Mėsos kukuliai orkaitėje – sultingi kukuliai lengvame grietinės padaže. Lengvai paruošiama vakarienė visai šeimai, patinka ir vaikams, ir suaugusiems.
Mėsos kukuliai orkaitėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam patiekalui tiks faršas iš bet kokios mėsos – kiaulienos, jautienos, vištienos, kalakutienos ar veršienos. Grietinę rinkitės bet kokio riebumo, svarbiausia – geros kokybės, be augalinių riebalų pakaitalų. Reikalingą kiekį mėsos faršo sudėkite į erdvų dubenį.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite supjaustytą svogūną į dubenį prie faršo. Svogūną galite susmulkinti ir kitais būdais – sutarkuoti, permalti per mėsmalę ar sutrinti smulkintuvu.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinį. Pagal skonį pabarstykite faršą druska ir prieskoniais. Galite naudoti bet kokius mėgstamus prieskonius. Viską labai gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Išmaišius gali pasirodyti, kad faršas kiek per skystas kukuliams formuoti. Tai išspręsite įdėję šiek tiek manų kruopų – jos sugers dalį skysčio. Vietoj manų tiks ir džiūvėsėliai. Gerai išminkykite faršą ir palikite trumpam pastovėti, kad manai išbrinktų.
5 žingsnis
Paruoškite padažą, kuriame keps kukuliai. Kaip jį padaryti? Sumaišykite grietinę su vandeniu. Išmaišykite, kad grietinė tolygiai pasiskirstytų vandenyje.
6 žingsnis
Į paruoštą kepimo formą įpilkite šiek tiek grietinės padažo. Tuomet iš faršo suformuokite mėsos kukulius ir sudėkite juos į formą. Kad faršas neliptų prie rankų, prieš kiekvieną kukulį sudrėkinkite rankas šaltu vandeniu.
7 žingsnis
Užpilkite visus mėsos kukulius likusiu grietinės padažu. Kepimo formą dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių. Stebėkite, kad padažo būtų pakankamai. Jei jis visiškai išgaruos, įpilkite šiek tiek karšto vandens. Kukuliai turi gražiai apskrusti ir pasidengti apetitinga plutelė.
8 žingsnis
Iškepusius mėsos kukulius sudėkite į lėkštes ir patiekite karštus. Garnyrui puikiai tiks virti ryžiai ar bulvių košė, tačiau ir kaip savarankiškas patiekalas jie bus labai skanūs. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0