Keptuvėje troškintos bulvės su vištiena
Keptuvėje troškintos bulvės su vištiena – paprastas, sotus vienos keptuvės patiekalas iš kasdienių produktų. Puikiai sušildo ir pasotina vėsią dieną.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam patiekalui galite naudoti bet kurias vištienos dalis, aš rinkausi šlauneles. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada gabalėlius nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte perteklinę drėgmę.
2 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite iki karštumo ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Į karštą aliejų sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite ant stiprios ugnies, kol jie gražiai apskrus.
3 žingsnis
Kol kepa vištiena, nulupkite daržoves – svogūną ir morką. Morką sutarkuokite stambia tarka, o svogūną supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Supilkite susmulkintas daržoves į keptuvę prie mėsos. Viską išmaišykite ir pakepinkite 2–3 minutes.
5 žingsnis
Bulves nulupkite ir nuplaukite nuo nešvarumų. Supjaustykite jas stambiais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę. Įpilkite šiek tiek vandens ir viską gerai išmaišykite. Pagal skonį įdėkite druskos ir prieskonių. Užvirinkite, tuomet uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Stebėkite vandens kiekį: jei jis greitai išgaruos, patiekalas gali prisvilti, todėl prireikus įpilkite dar vandens.
6 žingsnis
Per tą laiką vištiena visiškai iškeps, o bulvės suminkštės ir prisigers vištienos aromato. Patiekalą patiekite karštą. Patiekdami galite pabarstyti smulkintomis žolelėmis. Skanaus!
362
Kalorijos
29,5 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
24,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!