Naminiai „Philadelphia“ suktinukai su lašiša
Naminiai „Philadelphia“ suktinukai su lašiša: greitai ir paprastai pagaminami, tinka net pradedantiesiems. Puikūs romantiškai vakarienei ar šventei.
Ingredientai
Tešla
Jūrų dumblių lapai Nori
10
gramų
Lašiša
200
gramų
nuo 0,00€
nuo 1,29€
Kreminis sūris
200
gramų
nuo 1,29€
Agurkai
150
gramų
nuo 0,79€
Apvalieji ryžiai
1
puodelis
Įdaras
Kepimui
Ryžių actas
3
arbatiniai šaukšteliai
nuo 1,19€
Cukrus
0.5
šaukštų
nuo 0,59€
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti „Philadelphia“ suktinukus su lašiša? Paruoškite reikalingus ingredientus. Ryžius rinkitės apvalius, skirtus suktinukams. Agurkus stenkitės imti šviežius, traškius, su plona odele. Lašišą ar kitą raudoną žuvį – silpnai sūdytą arba, jei tam esate pasiruošę, žalią.
2 žingsnis
Sušiams ryžius reikia išvirti teisingai – tiks bet kurie apvalūs ryžiai. Juos kruopščiai perplaukite, patrindami grūdelius tarp pirštų; vandenį pakeiskite 5 kartus – jis turi tapti skaidrus. Tai labai svarbu!
3 žingsnis
Perplautus ryžius užpilkite švariu vandeniu ir dėkite ant stiprios ugnies, užvirkite. Vandens ir ryžių santykis – 1:1,25.
4 žingsnis
Užvirus sumažinkite kaitrą iki pačios mažiausios ir virkite ant silpniausios ugnies 15 min. Dangčio neatidarykite ir nemaišykite.
5 žingsnis
Tuo metu paruoškite ryžių užpilą: į ryžių actą įdėkite druskos ir cukraus, gerai išmaišykite. Užpilas paruoštas.
6 žingsnis
Galite iš karto agurką (jei reikia – nulupti) supjaustyti juostelėmis. Jei odelė švelni, galite ją palikti. Kuo agurkas traškesnis, tuo geriau.
7 žingsnis
Nukelkite ryžius nuo ugnies ir palikite dar 10 min. pastovėti uždengus dangčiu.
8 žingsnis
Ryžius užpilkite paruoštu užpilu ir išmaišykite – geriausia medine mentele.
9 žingsnis
Leiskite ryžiams šiek tiek atvėsti – ir idealūs sušių ryžiai paruošti!
10 žingsnis
Nori lapą perkirpkite pusiau. Kilimėlį suktinukams susukti apvyniokite maistine plėvele arba tiesiog uždenkite švariu maišeliu.
11 žingsnis
Rankas suvilgykite vandeniu ir ant šiurkščiosios nori pusės plonu sluoksniu paskleiskite virtus ryžius.
12 žingsnis
Kilimėlio pagalba atsargiai apverskite nori taip, kad ryžiai būtų apačioje.
13 žingsnis
Į vidurį dėkite minkštą kreminį sūrį – idealiausia, žinoma, „Philadelphia“, bet tiks ir kitas, pigesnis tepamas kreminis sūris.
14 žingsnis
Ant sūrio uždėkite agurko skilteles. Jei norite, galite įdėti ir avokado.
15 žingsnis
Kilimėlio pagalba atsargiai susukite suktinuką.
16 žingsnis
Lašišą supjaustykite labai plonai ir išdėliokite ant kilimėlio prieš suktinuką. Turiu pasakyti, tai pasirodė gana sudėtingas etapas. Žuvis turi būti labai geros kokybės; dar geriau, jei ją pasūdysite patys – taip tiksliai žinosite, iš kokios žaliavos ji pagaminta. O plonai pjaustyti bus lengviau, jei žuvis bus šiek tiek apšaldyta.
17 žingsnis
Tuo pačiu kilimėliu susukite taip, kad suktinuką dengtų raudonos žuvies sluoksnis. Peiliu, suvilgytu vandeniu, atsargiai supjaustykite „Philadelphia“ suktinuką į 6–8 dalis.
18 žingsnis
Patiekite suktinukus su sojų padažu, ant viršaus pabarstę sezamu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
228
KALORIJOS
14.2 g
RIEBALAI
4.5 g
ANGLIAVANDENIAI
14 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
