Orkaitėje kepti makaronai su daržovėmis ir sūriu
Orkaitėje kepti makaronai su daržovėmis ir sūriu – ryškus, sotus greitas vakarienės patiekalas: daržovės su sūriu orkaitėje, makaronus išverdate atskirai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti skanius makaronus su daržovėmis orkaitėje? Paruoškite visus sąraše nurodytus produktus. Vietoj vyšninių pomidorų galima naudoti įprastus. Jei pomidorai dideli, prieš gaminimą perpjaukite juos į 2 arba 4 dalis. Kad patiekalas būtų ryškesnis, aš naudojau raudoną svogūną.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną. Česnaką atskirkite skiltelėmis (lupti nereikia). Vyšninius pomidorus, svogūną ir česnako skilteles nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Viską nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba juostelėmis. Pomidorus, svogūną ir česnaką sudėkite į kepimo indą ir tolygiai paskleiskite po dugną.
3 žingsnis
Papriką nuplaukite, perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas ir kotelio dalį. Supjaustykite taip pat, kaip svogūną. Sudėkite į formą prie kitų daržovių.
4 žingsnis
Nuo sūrio nupilkite sūrymą. Sūrio gabalą dėkite į karščiui atsparios formos vidurį, tarp daržovių.
5 žingsnis
Pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir maltais pipirais. Aš naudojau Provanso žolelių mišinį, džiovintą raudonėlį, kvapiuosius pipirus ir saldžią maltą raudoną papriką. Apšlakstykite alyvuogių arba augaliniu aliejumi.
6 žingsnis
Formą dėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 min. 180–220 °C temperatūroje, viršus–apačia režimu. Laikas ir temperatūra gali šiek tiek skirtis – priklauso nuo orkaitės. Orientuokitės, kad sūris pasidengtų gardžia plutele, o daržovės visiškai iškeptų.
7 žingsnis
Kol daržovės su sūriu kepa, išvirkite makaronus lengvai pasūdytame vandenyje.
8 žingsnis
Išimkite formą iš orkaitės. Dviem šakutėmis susmulkinkite sūrį ir sumaišykite jį su pomidorais. Nemaišykite per stipriai, kad pomidorai nevirstų tyre ir nesugadintų patiekalo išvaizdos.
9 žingsnis
Į sūrį su pomidorais sudėkite makaronus.
10 žingsnis
Išmaišykite ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
11 žingsnis
Patiekite karštą.
536
Kalorijos
27,4 g
Riebalai
48,6 g
Angliavandeniai
23,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!