Kaip pagaminti salotas su vištiena, sūriu ir skrebučiais? Pirmiausia pasiruoškite recepte nurodytus produktus. Pekininį kopūstą galite pakeisti kitais salotų lapais (romėnų salotomis, frizė, aisbergu ir pan.) arba naudoti paruoštą salotų mišinį. Daržovių dalį galite papildyti ar keisti pagal skonį. Vištieną galima pakeisti kita mėsa. Pomidorai tinka ir įprasti, ir vyšniniai.

Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite. Lengvai pabarstykite druska ir pipirais. Suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 25 minutes, kol iškeps. Kepimą orkaitėje galite pakeisti virimu arba apkepimu keptuvėje. Tinka ir rūkyta vištiena.

Iškeptą vištienos filė atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais arba suplėšykite pluoštais.

Pekininį kopūstą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Galite pjaustyti visą gūžę arba išardyti į atskirus lapus. Jei norite švelnesnių salotų, nupjaukite baltą, kietesnę lapo vidurio dalį.

Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais arba plonomis riekelėmis.

Vyšninius pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau. Įprastus pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Rinkitės sultingus, bet tvirtus pomidorus – minkšti prastai laiko formą ir gali sugadinti salotų išvaizdą.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka arba tarka, skirta korėjietiškoms morkoms.

Padažui dubenėlyje sumaišykite grietinę su majonezu. Jei norite, įdėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį.

Dubenyje sumaišykite vištieną, kiaušinius, vyšninius pomidorus, sūrį ir salotų lapus. Atsargiai išmaišykite.

Salotas su pekininiu kopūstu, pomidorais, vištiena ir sūriu sudėkite į lėkštę kaupele ir apliekite padažu. Skanaus!