Troškinta jautiena su pomidorais
Troškinta jautiena su pomidorais: sultingas šeimos patiekalas su morkomis, bulvėmis, paprika ir pomidorais. Paprasta, sodru, lengva keisti pagal skonį.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
1 val. 20 min.
Iš viso
1 val. 45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti troškintą jautieną su pomidorais ir morkomis? Paruoškite reikiamus ingredientus. Rinkitės jautieną be kaulų. Daržovių proporcijas galite šiek tiek keisti pagal skonį. Bulves iš anksto nulupkite.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Keptuvę įkaitinkite ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite mėsą ir kepkite 7–10 min., kol ji pradės skrusti.
3 žingsnis
Morką ir svogūną nulupkite ir nuplaukite. Morką supjaustykite griežinėliais, o svogūną – smulkiais kubeliais.
4 žingsnis
Į keptuvę sudėkite morką ir svogūną, kepkite viską kartu dar 2–3 min. Tuomet įpilkite šiek tiek karšto vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu, 30–40 min. Stebėkite vandens kiekį – troškinant mėsa turi suminkštėti.
5 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite stambiais gabalais ir sudėkite į keptuvę prie mėsos. Dabar galite įpilti daugiau vandens – padažo kiekį derinkite pagal savo skonį. Įberkite druskos ir prieskonių. Toliau gaminkite uždengę dar apie 20–25 min.
6 žingsnis
Tuo metu supjaustykite pomidorus ir papriką.
7 žingsnis
Papriką ir pomidorus sudėkite į keptuvę ir palikite po dangčiu dar 10–15 min.
8 žingsnis
Troškinta jautiena su paprika ir pomidorais paruošta! Išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
421
Kalorijos
17,9 g
Riebalai
22,7 g
Angliavandeniai
41,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!