Mikrobangų krosnelėje keptas baklažanas su sūriu

Name: Mikrobangų krosnelėje keptas baklažanas su sūriu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Baklažanai: 1 vienetas; Kietasis sūris: 30 gramų; Pomidorai: 0.5 vienetų; Česnakai: 1 vienetas; Majonezas: 1 šaukštas; Augalinis aliejus: 2 gramai; Malti juodieji pipirai (pagal skonį); Druska (pagal skonį)

Mikrobangų krosnelėje keptas baklažanas su sūriu: greita karšta užkandėlė – per ~10 min. iškepa baklažanas, o įdaras su pomidoru ir sūriu tampa sultingas.

Kristina Vaitkutė

Paskelbta: 2026-03-25

10 min 10 min 20 min

Ingredientai

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Druska

pagal skonį

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Kaip mikrobangų krosnelėje iškepti baklažaną su sūriu? Paruoškite produktus. Vienu kartu geriausia kepti vieną baklažaną - 1-2 porcijoms.

2 žingsnis

Baklažaną nuplaukite ir nusausinkite. Nupjaukite kotelio galiuką. Perpjaukite baklažaną išilgai į dvi dalis. Peiliu abiejose puselėse padarykite gilius kryžminius įpjovimus. Apšlakstykite augaliniu aliejumi taip, kad jis patektų į įpjovas.

3 žingsnis

Baklažano puseles sudėkite į lėkštę ir dėkite į mikrobangų krosnelę. Kaitinkite 3 min. 750 W galia. Jei didžiausia jūsų krosnelės galia mažesnė, kepimo laiką pailginkite. Iškeptų baklažanų minkštimą atsargiai išskobkite šaukštu, stengdamiesi nepažeisti sienelių ir dugno. Minkštimą sudėkite į dubenėlį.

4 žingsnis

Sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais - taip jis greičiau ir geriau išsilydys. Tiks bet koks sūris: kietasis, puskietis ar minkštasis (pavyzdžiui, mocarela). Svarbiausia, kad būtų skanus, kokybiškas, be augalinių riebalų pakaitalų ir gerai tirptų. Supjaustytą sūrį sudėkite į dubenėlį prie baklažanų minkštimo.

5 žingsnis

Pomidorą nuplaukite ir taip pat supjaustykite kubeliais. Sudėkite į dubenį su įdaru.

6 žingsnis

Ten pat įspauskite nuluptą česnako skiltelę. Įdėkite majonezo. Įdarą pasūdykite ir papipirinkite pagal skonį, turėdami omenyje, kad jame jau yra sūrus sūris ir majonezas. Išmaišykite.

7 žingsnis

Gauta mase įdarykite baklažano puseles.

8 žingsnis

Vėl dėkite į mikrobangų krosnelę ir kepkite dar 3 min. 750 W galia.

9 žingsnis

Patiekite keptus baklažanus kaip karštą užkandį arba garnyrą prie mėsos ar žuvies. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais. Skanaus!

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS

0 g

RIEBALAI

0 g

ANGLIAVANDENIAI