Keptos vištienos krūtinėlės sojų padaže: sultingos, minkštos ir apskrudusios – paprasta vakarienė iš kelių produktų.
Keptos vištienos krūtinėlės sojų padaže keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti vištienos krūtinėles sojų padaže? Paruoškite reikalingus produktus. Vietoj vištienos krūtinėlių galima naudoti vištienos filė. Rinkitės rafinuotą, bekvapį augalinį aliejų. Sojų padažą naudokite natūralų, be priedų.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėles nuplaukite, nusausinkite, nuimkite odą. Peiliu atsargiai atskirkite mėsą nuo kaulų. Supjaustykite porcijiniais gabalėliais.
3 žingsnis
Kaip marinuoti mėsą? Sudėkite krūtinėlės gabalėlius į tinkamo dydžio indą. Įpilkite augalinio aliejaus, įdėkite norimų prieskonių pagal skonį. Aš naudojau prieskoninių džiovintų žolelių mišinį (apie 1,5 a. š.). Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Užpilkite krūtinėles sojų padažu ir išmaišykite. Padažas turi gerai apgaubti visus gabalėlius. Palikite mėsą marinuotis 30 minučių. Per tą laiką prieskoniai atsiskleis, o mėsa prisigers marinato. Marinuojant gabalėlius galima apversti, kad procesas vyktų tolygiau.
5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir sudėkite krūtinėlės gabalėlius. Ant vidutiniškai stiprios kaitros apkepkite, kol viena pusė gražiai apskrus.
6 žingsnis
Apverskite gabalėlius ir apskrudinkite kitą pusę. Susidariusi plutelė „užrakins“ sultis viduje, todėl mėsa bus sultinga ir minkšta.
7 žingsnis
Toliau gaminkite sumažinę kaitrą iki vidutinės. Likusį sojų padažą pilkite į keptuvę dalimis. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 10–12 minučių, kartkartėmis apversdami krūtinėles.
8 žingsnis
Kai visa drėgmė išgaruos, nuimkite dangtį ir padidinkite kaitrą. Kepkite dar 1–2 minutes, kad gabalėliai gražiai apskrustų, vis apversdami, kad plutelė pasidengtų tolygiai.
9 žingsnis
Patiekite vištienos krūtinėles sojų padaže su bet kokiu garnyru arba su šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0