Faršo lizdas su kiaušiniu ir sūriu
Faršo lizdas su kiaušiniu ir sūriu, majonezu ir gausiu tarkuotu sūriu. Puikiai tinka su bulvių koše.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti mėsos lizdelį? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Kiaulieną rinkitės su nedideliu riebalų kiekiu – taip patiekalas bus sultingesnis. Sūrį galima naudoti bet kokį, svarbu, kad jį būtų galima lengvai sutarkuoti.
2 žingsnis
Atsipjaukite reikiamą mėsos kiekį ir sumalkite, kad gautųsi faršas. Batono riekę kelioms minutėms pamirkykite piene, kad gerai įsigertų.
3 žingsnis
Tuomet batono riekę šiek tiek nuspauskite ir sumalkite. Į faršą sudėkite sumaltą batoną, kiaušinį, druską ir šiek tiek prieskonių. Viską gerai išmaišykite. Tada faršą „atmuškite“ į dubens dugną: imkite faršą rankomis ir meskite atgal į dubenį. Atmušta masė tampa tankesnė, todėl iškepę gaminiai nesubyrės.
4 žingsnis
Iš faršo suformuokite rutulį ir dėkite ant skardos, pateptos trupučiu augalinio aliejaus. Rutulį lengvai prispauskite ir centre suformuokite nedidelę įdubą.
5 žingsnis
Į mėsos lizdelio centrą įmuškite kiaušinį, o aplinkui uždėkite šiek tiek majonezo.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir gausiai pabarstykite mėsą. Skardą dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 30–40 minučių. Laikas ir temperatūra nurodyti apytiksliai – orientuokitės pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Per šį laiką mėsos mėsa pilnai iškeps. Išimkite skardą iš orkaitės ir perkelkite lizdą į paruoštą serviravimo lėkštę. Patiekite karštą.
8 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1287
KALORIJOS
92.6 g
RIEBALAI
50.2 g
ANGLIAVANDENIAI
60.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
