Veganiški blynai su avižų pienu
Veganiški blynai su avižų pienu: vaniliniai blynai be kiaušinių ir gyvulinių riebalų, paruošiami greitai. Tinka su saldžiais ar sūriais padažais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Obuolių actas
1
arbatinis šaukštelis
Valgomoji soda
1
arbatinis šaukštelis
Vanilinas
1
arbatinis šaukštelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti veganiškus blynus? Paruoškite reikalingus ingredientus. Avižų pienas turi būti kambario temperatūros, todėl išimkite jį iš šaldytuvo iš anksto. Galite naudoti įvairių skonių avižų pieną – vanilinį, šokoladinį, kokį mėgstate. Aš naudojau vanilinį ir aromatą sustiprinau trupučiu vanilino. Prieš matuodami pieną būtinai gerai suplakite. Miltus rinkitės aukščiausios rūšies.
2 žingsnis
Į gilų dubenį persijokite visus miltus. Tai svarbu, nes persijoti miltai prisotinami deguonimi – blynai bus puresni.
3 žingsnis
Suberkite cukrų, vaniliną ir sodą, viską išmaišykite šluotele. Vaniliną galite pakeisti 1 a. š. vanilinio cukraus.
4 žingsnis
Supilkite kambario temperatūros avižų pieną ir išmaišykite pusiau tirštą tešlą. Įpilkite augalinio aliejaus ir obuolių acto, dar kartą išmaišykite. Palikite tešlą pastovėti apie 10 minučių.
5 žingsnis
Tešlą vėl išmaišykite. Jei ji per tiršta, įpilkite dar šiek tiek avižų pieno, tačiau nepersistenkite – per skysta tešla lems, kad blynai plyš.
6 žingsnis
Storasienėje nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įpilkite tešlos ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Visai plonų blynų su avižų pienu nepavyks iškepti – tešlos konsistencija ir tankis kitokie nei su įprastu pienu. Jei pirmi du blynai plyšta, vadinasi, reikia pilti šiek tiek daugiau tešlos arba keisti keptuvę. Man kai kurie blynai prilipo per vidurį, todėl teko šiek tiek pavargti.
7 žingsnis
Iškeptus veganiškus blynus sudėkite į lėkštę ir patiekite. Skanaus!
302
Kalorijos
4,5 g
Riebalai
50,3 g
Angliavandeniai
9,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!