Žalia trinta sriuba
Žalia trinta sriuba iš šviežių daržovių ir žolelių. Lengvas, bet sotus patiekalas puikiai tinka sveikam ir jaukiam valgymui.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti sultinį vietoje vandens. Daržovių proporcijas reguliuokite pagal savo skonį. Vandens kiekį taip pat galite keisti priklausomai nuo norimos sriubos tirštumo.
2 žingsnis
Nuskuskite bulves, morkas ir petražolių arba salierų šaknį, tada supjaustykite stambiais gabalėliais. Saliero šaknis nebūtina.
3 žingsnis
Nuplaukite kalendras ir petražoles, nusausinkite ir stambiai supjaustykite. Jei turite salierų lapų, galite juos taip pat naudoti sriuboje.
4 žingsnis
Sudėkite pjaustytas daržoves į puodą. Įdėkite nuluptas (nepjaustytas) česnako skilteles ir įpilkite švaraus šalto vandens. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite kaitrą ir virkite, kol daržovės suminkštės.
5 žingsnis
Įdėkite kalendras ir petražoles, tada pavirkite dar 2 minutes.
6 žingsnis
Sutrinkite viską puode rankiniu trintuvu iki vientisos masės.
7 žingsnis
Grąžinkite puodą ant viryklės. Sriubą pasūdykite, pagardinkite pipirais. Užvirinkite ir virkite ant mažos ugnies apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
8 žingsnis
Supilkite žalią daržovių sriubą į lėkštes ir patiekite su grietine. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
47
KALORIJOS
0.3 g
RIEBALAI
10.5 g
ANGLIAVANDENIAI
1.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
