Žagarėliai iš tešlos su kiaušiniais ir degtine
Žagarėliai iš tešlos su kiaušiniais ir degtine – lengvas, purus ir traškus. Paprastas naminis desertas iš paprastų produktų, nustebins šeimą.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite reikalingus ingredientus šiai puriai ir traškiai tešlai.
2 žingsnis
Tešlai į didelį dubenį įmuškite du kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir gerai išplakite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į kiaušinių masę supilkite du šaukštus degtinės (arba pakeiskite maistine soda) ir išmaišykite.
4 žingsnis
Į dubenį persijokite 170 g (apie 1 1/3 puodelio) kvietinių miltų.
5 žingsnis
Viską gerai sumaišykite ir užminkykite standžią tešlą.
6 žingsnis
Rankomis minkykite tešlą dubenyje apie 10 minučių, kol taps elastinga.
7 žingsnis
Paruoštą tešlą įdėkite į plastikinį maišelį ir palikite 30 minučių pastovėti.
8 žingsnis
Poilsėjusį tešlą dėkite ant stalo, padalinkite į keturias lygias dalis.
9 žingsnis
Stalą pabarstykite trupučiu miltų ir iškočiokite kiekvieną gabalėlį į labai plonas paplotėles.
10 žingsnis
Kiekvieną paplotėlį supjaustykite 5–6 juostelėmis specialiu peiliu arba ratuku.
11 žingsnis
Įkaitinkite pakankamą kiekį aliejaus puode arba keptuvėje ant stiprios ugnies.
12 žingsnis
Pasitelkę dvi šakutes, užvyniokite tešlos juostelę ant vienos šakutės ir padėkite ją į įkaitintą aliejų su kita šakute.
13 žingsnis
Laikykite ir lengvai sukinėdami kepkite po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol paruduos.
14 žingsnis
Paruoštus žagarėlius sudėkite ant lėkštės, išklotos popieriniu rankšluosčiu, kad sugertų riebalus.
15 žingsnis
Mėgaukitės paprastu, naminiu skanėstu — traškus, auksinis ir gardus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
245
KALORIJOS
23.4 g
RIEBALAI
7.6 g
ANGLIAVANDENIAI
1.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
