Vištienos šlaunelės, keptos kepimo maišelyje
Vištienos šlaunelės, keptos kepimo maišelyje — sultingos, kvapnios ir lengvai paruošiamos. Maišelis išlaiko minkštumą ir palengvina tvarką; pabaigoje apskrunda.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
1
vienetas
Džiovinti prieskoniai
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Dižono garstyčios
0.5
šaukštų
Malta aitrioji paprika
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Šlauneles galite rinktis su kaulu arba be kaulo. Jei norite mažiau kaloringo patiekalo, nuimkite odelę, tačiau tuomet nereikėtų tikėtis ryškiai apskrudusios, traškios plutelės. Jei mėgstate pikantiškiau, Dižono garstyčias pakeiskite aštresnėmis, pagal skonį. Iš anksto patikrinkite, ar jūsų paruoštame vištienos prieskonių mišinyje yra druskos.
2 žingsnis
Vištieną nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite nuvarvėti vandens pertekliui. Šlauneles sudėkite į gilų dubenį, įdėkite majonezo, garstyčių, pasūdykite ir pabarstykite pipirais pagal skonį.
3 žingsnis
Sudėkite paruoštą vištienos prieskonių mišinį ir smulkia tarka sutarkuotą česnaką. Išmaišykite šlauneles su marinatu, dubenį uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis maždaug 30 minučių kambario temperatūroje.
4 žingsnis
Praėjus šiam laikui, vištieną sudėkite į kepimo maišelį ir sandariai užriškite abu galus. Kai kuriuose rinkiniuose būna specialūs raišteliai, o jei jų nėra, tiesiog užriškite tvirtus mazgus. Viršutinėje maišelio dalyje keliose vietose padarykite nedidelius įpjovimus, kad išeitų garų perteklius ir maišelis nesprogtų. Kepkite 30 minučių iki 180°C įkaitintoje orkaitėje. Tikslų laiką derinkite pagal savo orkaitę.
5 žingsnis
Likus 5–10 minučių iki pabaigos, perpjaukite maišelį. Saugokitės garų, kad nenusidegintumėte. Tuomet, jei orkaitėje yra grilio funkcija, trumpai pakepinkite apie 5 minutes, kad šlaunelės gražiai paruduotų. Jei grilio funkcijos nėra, šį žingsnį praleiskite ir tiesiog palikite apkepti dar maždaug 10 minučių.
6 žingsnis
Vištienos šlaunelės šiame populiariame majonezo ir garstyčių padaže iškepa sultingos ir minkštos viduje, su gardžiu česnako aromatu.
282
Kalorijos
16,9 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
32 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!