Troškinti kopūstai su mėsa ketaus puode
Troškinti kopūstai su mėsa ketaus puode – paprasta ir nebrangi šeimos vakarienė su minkšta kiauliena, daržovėmis ir pomidorais.
Ingredientai
Kiaulienos šoninė
350
gramų
Kopūstai
600
gramų
nuo 0,59€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,59€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,39€
Pomidorų pasta
2
šaukštai
nuo 0,69€
Lauro lapai
1
vienetas
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,59€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Patarimai
Paprasta, soti ir gardi šeimos vakarienė! Troškinti kopūstai su mėsa – nebrangus patiekalas, kurio ingredientai puikiai dera tarpusavyje. Kiaulieną galite pakeisti jautiena, aviena, vištiena, kita paukštiena ar žvėriena.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Jei naudosite kiaulieną, rinkitės šoninę. Joje esantys riebalai suteiks patiekalui daugiau sultingumo ir aromato. Taip pat galite naudoti kitą mėgstamą mėsą.
2 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3 žingsnis
Ketaus puodą gerai įkaitinkite ir supilkite augalinį aliejų. Sudėkite pjaustytą kiaulienos šoninę ir kepkite 10–12 minučių. Kepdama mėsa išleis sulčių.
4 žingsnis
Kol mėsa kepa, nulupkite svogūną ir morką, juos nuplaukite. Svogūną supjaustykite, o morką stambiai sutarkuokite.
5 žingsnis
Į puodą su apkepusia mėsa sudėkite svogūną ir morką. Išmaišykite ir viską kartu kepkite dar 5–7 minutes.
6 žingsnis
Kopūstą plonai supjaustykite.
7 žingsnis
Paruoštą kopūstą sudėkite į puodą su mėsa ir išmaišykite. Uždenkite dangčiu ir ant silpnos kaitros troškinkite 20–25 minutes.
8 žingsnis
Maždaug po 10 minučių kopūstų tūris sumažės. Sudėkite pomidorų pastą. Pagal skonį įberkite druskos bei prieskonių ir įdėkite laurų lapą. Ypač tiks malti juodieji pipirai. Viską išmaišykite ir troškinkite toliau.
9 žingsnis
Troškinkite, kol kopūstai taps minkšti. Paruoštą patiekalą sudėkite į lėkštes ir patiekite karštą.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
333
KALORIJOS
15.1 g
RIEBALAI
14.3 g
ANGLIAVANDENIAI
26.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
