Trapus pyragas su abrikosais ir varške
Trapus pyragas su abrikosais ir varške – paprastas šventinis desertas su trapiu pagrindu, švelniu įdaru ir sultingais šviežiais abrikosais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Druska
0.25
arbatinių šaukštelių
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Abrikosai
18
vienetų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruošiame visus reikalingus produktus gardžiam varškės ir abrikosų pyragui.
2 žingsnis
Į gilų dubenį suberiame 180 gramų persijotų miltų ir 1 arb. š. kepimo miltelių.
3 žingsnis
Į bendrą dubenį suberiame 100 gramų cukraus.
4 žingsnis
Gerai išmaišome visus dubenyje esančius sausus ingredientus.
5 žingsnis
Į dubenį su sausais ingredientais dedame 180 g suminkštinto kepiniams skirto margarino.
6 žingsnis
Margariną su miltais sutriname šakute.
7 žingsnis
Toliau rankomis trupiname margariną su miltais, kol gauname gana smulkius trupinius.
8 žingsnis
Į gilų dubenį sudedame 500 gramų varškės ir įberiame 1 arb. š. vanilinio cukraus.
9 žingsnis
Į dubenį su varške suberiame 100 g cukraus.
10 žingsnis
Įmušame 2 vištų kiaušinius ir sudedame juos į bendrą dubenį.
11 žingsnis
Visus dubenyje esančius ingredientus sutriname trintuvu.
12 žingsnis
Gauname gana tirštą ir vientisą varškės masę.
13 žingsnis
18 abrikosų perpjauname pusiau ir išimame kauliukus.
14 žingsnis
Tinkamą kepimo formą patepame nedideliu kiekiu sviesto.
15 žingsnis
Į formą suberiame paruoštus trupinius.
16 žingsnis
Trupinius formoje tolygiai paskirstome ir lengvai suspaudžiame.
17 žingsnis
Ant trupinių sluoksnio išdėliojame abrikosų puseles.
18 žingsnis
Ant abrikosų pusių tolygiu sluoksniu paskirstome paruoštą varškės masę.
19 žingsnis
Viršutinį sluoksnį užbaigiame likusiomis abrikosų puselėmis ir dedame formą į iki 200 °C įkaitintą orkaitę kepti pyrago 30–40 minučių.
20 žingsnis
Ištraukę pyragą iš orkaitės, nuimame formą, leidžiame jam šiek tiek atvėsti ir supjaustome porcijomis, kurias tada sudedame į lėkštes.
21 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus. Skanaus ir jaukaus arbatos gėrimo!
615
Kalorijos
36 g
Riebalai
54,2 g
Angliavandeniai
17,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!