Paprasta, sveika ir greita! Sriuba su konservuotomis pupelėmis ir bulvėmis išverda per kelias minutes. Puikiai tinka pasninko metu su vandeniu ar daržovių sultiniu.
Sriuba su konservuotomis pupelėmis ir bulvėmis vandenyje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sriubai galite naudoti sausas pupeles. Tokiu atveju jas iš anksto pamirkykite, o tada išvirkite iki minkštumo.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, morką ir bulves. Papriką perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas. Visas daržoves ir žalumynus nuplaukite šaltu švariu vandeniu.
3 žingsnis
Į puodą įpilkite švaraus vandens. Bulves supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis. Sudėkite į puodą. Uždėkite ant viryklės ir užvirinkite stipriai kaitinant. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite bulves po dangčiu, kol suminkštės, apie 10-20 minučių.
4 žingsnis
Į puodą įdėkite konservuotas pupeles. Padidinkite ugnį. Užvirus virkite 3-5 minutes.
5 žingsnis
Morką sutarkuokite arba supjaustykite plonomis juostelėmis rankomis. Svogūną smulkiai supjaustykite, o papriką – plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Sudėkite svogūną ir morką ir pakepinkite iki lengvo auksinio atspalvio.
6 žingsnis
Į puodą įdėkite pakepintas daržoves ir papriką. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pageidaujant, papriką galima kepti kartu su morka ir svogūnu (5 žingsnis).
7 žingsnis
Palikite sriubą virti kelias minutes, tada sudėkite smulkintus žalumynus. Tinka petražolės, krapai ar jauni žalieji svogūnai. Palikite sriubą ant viryklės dar 3–5 minutes, tada nuimkite nuo ugnies.
8 žingsnis
Sriuba bus daug skanesnė, jei leisite jai truputį pastovėti prieš patiekiant.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0