Sriuba su konservuota kupre ir bulvėmis
Sriuba su konservuota kupre ir bulvėmis – greita ir soti žuvienė su daržovėmis, lydytu sūriu ir kvapniais prieskoniais. Puikiai tinka jaukiam vakarui!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuota kuprė
250
gramų
Petražolės
10
gramų
Pomidorų pasta
1
šaukštas
Lauro lapai
2
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pradėkite nuo ingredientų paruošimo. Kuprę galite pakeisti kita konservuota balta ar raudona žuvimi, pavyzdžiui, tunu, skumbre. Daržoves galite keisti pagal skonį.
2 žingsnis
Išimkite konservuotą kuprę iš skardinės, pašalinkite kaulus ir suplėšykite į gabalėlius. Jei vienos skardinės atrodo per mažai, naudokite dvi.
3 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4 žingsnis
Nulupkite morką ir sutarkuokite ją stambia tarka.
5 žingsnis
Susmulkinkite svogūną. Jei nemėgstate svogūnų, galite jų visai nedėti arba įdėti visą svogūną ir vėliau jį išimti.
6 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, suberkite bulves ir užkaiskite ant vidutinės ugnies. Užvirinkite ir virkite apie 10 minučių.
7 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną, kol jis taps permatomas.
8 žingsnis
Įdėkite tarkuotą morką ir kepkite dar 2-3 minutes. Tuomet įdėkite pomidorų pastą ir kepkite dar kelias minutes, nuolat maišydami. Pomidorų pastą galite pakeisti konservuotais pomidorais savo sultyse, šviežiais pomidorais ar kečupu.
9 žingsnis
Į puodą su bulvėmis sudėkite apkepintas daržoves, žuvį ir lauro lapus. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir užvirinkite sriubą.
10 žingsnis
Įdėkite lydytą sūrį ir virkite dar 3-5 minutes, nuolat maišydami, kol sūris visiškai ištirps.
11 žingsnis
Leiskite sriubai pastovėti po dangčiu 7-10 minučių, kad skoniai susijungtų.
12 žingsnis
Patiekite sriubą su konservuota kupre ir bulvėmis, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir skanaus!
173
Kalorijos
18,4 g
Riebalai
1,2 g
Angliavandeniai
16,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!