Šalta kefyro sriuba su agurku
Šalta kefyro sriuba su agurku – gaivinantis, greitai paruošiamas ir sveikas patiekalas! Pilnas šviežių daržovių, česnako ir žolelių.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Kefyrą galite naudoti bet kokio riebumo. Aš naudojau 3,2%.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite agurką. Jei oda ne kieta, nesugadinta ir nekarti, lupimas nėra būtinas. Mano oda buvo šiek tiek kieta, todėl nulupau. Supjaustykite agurką mažais kubeliais.
3 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite žaliuosius svogūnus. Supjaustykite žiedais. Galite naudoti baltą dalį arba tik žaliuosius stiebus. Švelnesniam skoniui galite naudoti salierų stiebus.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus, petražoles ir kalendrą. Žoleles galite koreguoti, papildyti ar pakeisti pagal skonį. Galima pridėti mėtos, špinatų ar česnako laiškų.
5 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką arba jį sutraiškykite. Kiekį reguliuokite pagal skonį arba visiškai praleiskite, jei norite švelnesnio skonio.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite agurką, žoleles ir česnaką.
7 žingsnis
Supilkite atšaldytą kefyrą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Koreguokite kefyro kiekį pagal pageidaujamą sriubos tirštumą. Kefyro riebumas taip pat veikia konsistenciją.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite. Šaltas kefyro sriuba su agurkais, česnaku ir žolelėmis paruošta. Patiekite iš karto su ruginės duonos gabalėliu. Greita, skanu ir ekonomiška. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
74
KALORIJOS
1.7 g
RIEBALAI
9 g
ANGLIAVANDENIAI
5.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
