Lengvas
55 min.
Salotos su vištienos krūtinėle ir grybais
Salotos su vištienos krūtinėle ir grybais – sotus ir subalansuotas patiekalas. Vištiena, grybai, kiaušiniai, kukurūzai ir sūris tiks bet kokiai progai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
1
vienetas
Kiaušiniai
2
vienetai
Konservuoti kukurūzai
100
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto išvirkite vištienos krūtinėlę ir kiaušinius, tada atvėsinkite. Aš naudojau pievagrybius – jie puikiai tinka šioms salotoms, nes greitai iškepa. Kukurūzus nusausinkite per sietelį. Svogūną nulupkite. Norėdami, galite naudoti naminį majonezą.
2 žingsnis
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
3 žingsnis
Grybus švelniai nuvalykite drėgna kempinėle, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pernelyg neplaukite – pievagrybiai sugeria vandenį ir tampa vandeningi. Supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol taps permatomas.
5 žingsnis
Pridėkite grybus prie svogūno. Iškart pasūdykite – druska ištrauks vandenį iš grybų. Kepkite, kol skystis išgaruos, apie 5–7 minutes.
6 žingsnis
Kaip virti vištienos krūtinėlę? Užvirinkite vandenį puode, įberkite druskos ir pipirų žirnelių. Įdėkite vištieną – taip mėsa išliks sultinga. Virkite 25–35 minutes priklausomai nuo dydžio. Išjunkite ugnį ir palikite mėsą atvėsti sultinyje. Supjaustykite atvėsintą krūtinėlę kubeliais.
7 žingsnis
Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
8 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
9 žingsnis
Į dubenį sudėkite supjaustytą vištieną, kiaušinius, sūrį, kukurūzus ir visiškai atvėsusius keptus grybus. Viską gerai išmaišykite. Prieš patiekiant įdėkite majonezo.
10 žingsnis
Skanaus!
126
Kalorijos
8,6 g
Riebalai
4,5 g
Angliavandeniai
7,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!