Pusryčiai keptuvėje iš lavašo su kiaušinių ir sūrio įdaru
Pusryčiai iš lavašo keptuvėje su kiaušiniais ir sūriu: greitas, sotus patiekalas visai šeimai – išlydytas sūris, kiaušiniai, galima keisti priedus.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Plonas lavašas
150
gramų
Kiaušiniai
4
vienetai
Krapai
10
gramų
Kalendra
10
gramų
Petražolės
10
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje pagaminti pusryčius iš lavašo su sūriu ir kiaušiniais? Paruoškite reikalingus ingredientus. Kiaušinius rinkitės didelius. Jei kiaušiniai mažesni, imkite 5.
2 žingsnis
Papriką supjaustykite smulkiais kubeliais.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Be nurodytų žalumynų galite įdėti ir smulkintų svogūnų laiškų.
5 žingsnis
Iš lavašo iškirpkite 2 apskritimus. Pirmasis turi būti tokio pat skersmens kaip keptuvė, o antrasis – šiek tiek didesnis. Lavašas labai greitai džiūsta, todėl apskritimus kirpkite pačioje pabaigoje, kai daržovės ir žalumynai jau paruošti. Iki tol lavašą geriausia laikyti sandariai uždarytame maišelyje.
6 žingsnis
Keptuvės dugną ir šonus patepkite augaliniu aliejumi. Įklokite didžiausią lavašo lakštą, kad susidarytų nedideli krašteliai.
7 žingsnis
Ant lavašo atsargiai po vieną įmuškite kiaušinius, stengdamiesi nepažeisti trynių. Kiaušinius pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
8 žingsnis
Ant viršaus užberkite didžiąją dalį tarkuoto sūrio.
9 žingsnis
Pabarstykite kapotais žalumynais ir paprika, šiek tiek pasilikdami viršui papuošti.
10 žingsnis
Ant viršaus uždėkite antrą lavašo apskritimą, prispausdami jį apatinio lavašo kraštais.
11 žingsnis
Keptuvę dėkite ant vidutinės ugnies ir kepkite uždengę dangčiu apie 5 min. Apatinis lavašas turi gražiai apskrusti, kiaušiniai – sutvirtėti, o sūris – išsilydyti.
12 žingsnis
Atsargiai apverskite lavašą į kitą pusę.
13 žingsnis
Pabarstykite likusiu sūriu. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir palikite 5 min. po dangčiu, kad sūris išsilydytų.
14 žingsnis
Paruoštą kiaušinienę lavaše perkelkite į lėkštę, pabarstykite likusiais kapotais žalumynais ir smulkinta paprika. Skanaus!
404
Kalorijos
16,3 g
Riebalai
43,1 g
Angliavandeniai
19,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!