Plovas su pomidorų pasta
Plovas su pomidorų pasta – sotus patiekalas vienoje keptuvėje su mėsa, ryžiais, morkomis ir svogūnais. Pomidorų pasta suteikia ryškų skonį.
Ingredientai
Veršiena
700
gramų
Svogūnai
1
vienetas
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Ryžiai
1
puodelis
nuo 2,39€
Vanduo
2
puodeliai
Pomidorų pasta
2
šaukštai
nuo 3,49€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 5,29€
Lauro lapai
1
vienetas
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje pagaminti plovą su pomidorų pasta? Pasiruoškite reikiamus ingredientus. Aš gaminsiu su veršiena – jauna mėsa greitai iškepa. Tačiau tinka ir jautiena, kiauliena ar vištiena. Ryžiai pas mane – garinti, ilgagrūdžiai, todėl būna birūs. Jei norite, galite įdėti česnako.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Keptuvę gerai įkaitinkite ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite mėsą ir kepkite 7–10 minučių, kol ji pradės skrusti.
3 žingsnis
Tuo metu paruoškite daržoves. Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Prie mėsos sudėkite svogūną ir morką. Įdėkite pomidorų pastos. Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių, kol mėsa suminkštės. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.
5 žingsnis
Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu, tada vandenį visiškai nupilkite.
6 žingsnis
Prie mėsos sudėkite nuplautus ryžius. Užpilkite karštu vandeniu (vanduo turėtų apsemti ryžius). Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Kvapui galite įdėti lauro lapą. Užvirkite. Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 15–20 minučių – ryžiai turi suminkštėti ir sugerti visą vandenį.
7 žingsnis
Paruoštą patiekalą išmaišykite, sudėkite į lėkštes ir patiekite karštą.
8 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
418
KALORIJOS
32.5 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
33.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
