Paprastas uogų pyragas
Paprastas uogų pyragas – pasakiškai sultingas ir ryškus! Greitai paruošiamas desertas su vasariškomis uogomis – puikus prie arbatos.
Ingredientai
Tešla
Augalinis aliejus
120
mililitrų
nuo 5,29€
Vanduo
120
mililitrų
Kvietiniai miltai
300
gramų
nuo 0,99€
Valgomoji soda
0.3
arbatinių šaukštelių
Druska
pagal skonį
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokias uogas. Aš renkuosi spanguoles, bruknes ir juoduosius serbentus. Jei uogos šaldytos – leiskite joms atitirpti ir nupilkite skystį. Miltus persijokite, kad prisipildytų oro.
2 žingsnis
Tešlai į mažą dubenėlį įpilkite verdančio vandens ir augalinio aliejaus.
3 žingsnis
Suberkite visus miltus kartu su soda ir druska. Iš karto sumaišykite tešlą.
4 žingsnis
Karštame skystyje miltai greitai „užverda“ ir tešla susiformuoja į rutulį. Ji turi būti minkšta, elastinga ir riebi. Ilgai minkyti nereikia. Atminkite – miltai skiriasi, todėl jų gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau.
5 žingsnis
Įdarui susmulkinkite riešutus ir sumaišykite su puse cukraus.
6 žingsnis
Iš šios tešlos galite iškepti vieną didelį pyragą arba du mažesnius. Iškočiokite tešlą į apskritimą ant kepimo popieriaus.
7 žingsnis
Uogas sumaišykite su likusiu cukrumi. Jei jos labai sultingos – įberkite šiek tiek krakmolo.
8 žingsnis
Ant iškočiotos tešlos paskleiskite riešutų mišinį, palikdami kraštą. Ant viršaus sudėkite uogas. Užlenkite kraštus ir lengvai užspauskite, kad neišsiskleistų. Kraštus pabarstykite šiek tiek cukraus.
9 žingsnis
Įdarą uždenkite folijos lakštu, kad kepant sultys neišbėgtų. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių.
10 žingsnis
Pyragas turėtų šiek tiek apskrusti. Išimkite vasarišką pyragą iš orkaitės ir leiskite jam visiškai atvėsti. Skanaus arbatos gėrimo!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1793
KALORIJOS
94 g
RIEBALAI
203.7 g
ANGLIAVANDENIAI
25.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
