Orkaitėje kepti ryžiai su vištiena
Orkaitėje kepti ryžiai su vištiena – paprastas, sotus šeimos patiekalas! Patogiai gaminamas, jungia sultingą mėsą ir purius ryžius. Tinka pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Vištiena
700
gramų
nuo 1,59€
Ryžiai
1
puodelis
nuo 0,99€
Vanduo
2
puodeliai
nuo 0,39€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,28€
Pomidorų pasta
1
šaukštas
nuo 3,49€
Česnakai
2
vienetai
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kepimui galite naudoti bet kurią vištienos dalį – tiek su kaulais, tiek filė. Aš imu visą vištą ir supjaustau gabaliukais. Rinkitės garintus ilgagrūdžius ryžius – jie lėčiau išverda, todėl mažiau tikimybės, kad virs koše. Jie turėtų gautis birūs.
2 žingsnis
Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu, tada visiškai nusausinkite. Kepimui naudokite bet kokią karščiui atsparią formą – stiklinę, metalinę ar keraminę, tačiau ji turi būti gyli, nes kepant ryžiai padidės. Išskalautus ryžius paskleiskite indo dugne.
3 žingsnis
Pomidorų pastą išmaišykite vandenyje ir užpilkite ant ryžių formoje.
4 žingsnis
Vištieną supjaustykite gabalėliais, nuplaukite šaltu vandeniu ir sudėkite ant ryžių. Šiek tiek įspauskite vištienos gabaliukus į ryžius.
5 žingsnis
Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, sudėkite prie vištienos su ryžiais. Česnaką suspauskite spaustuku tiesiai į formą. Pagal skonį įdėkite šiek tiek druskos ir prieskonių. Uždenkite formą folija ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180°C, 20 minučių. Tada nuimkite foliją, vištienos gabaliukus patepkite aliejumi, kad apskrustų, ir kepkite dar 20–30 minučių be folijos. Per tą laiką vištiena apskrus išorėje.
6 žingsnis
Kepant ryžiai padidės ir suminkštės. Išimkite patiekalą iš orkaitės, sudėkite į lėkštes ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
462
KALORIJOS
37.2 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
31.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
