Orkaitėje kepti pievagrybiai su sojų padažu
Orkaitėje kepti pievagrybiai su sojų padažu – sultingi, kvapnūs ir lengvai paruošiami, marinuojami su česnakais, sviestu ir majonezu.
Ingredientai
Patarimai
Šie sveiki orkaitėje kepti pievagrybiai marinuojami pikantiškame sojų padažo, česnakų, sviesto ir majonezo mišinyje, o tuomet kepami, kol suminkštėja ir prisigeria skonio. Patiekite šiltus arba atvėsintus kaip užkandį.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Rinkitės šviežius, vidutinio dydžio pievagrybius, turėdami omenyje, kad kepdami jie šiek tiek sumažės.
2 žingsnis
Pievagrybius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad neliktų nešvarumų, tuomet sudėkite ant popierinių rankšluosčių ir gerai nusausinkite.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite sojų padažą, majonezą ir tirpintą sviestą. Sojų padažo kiekį reguliuokite pagal skonį, tačiau marinato turi pakakti, kad visi grybai būtų tolygiai juo padengti.
4 žingsnis
Česnaką nulupkite ir išspauskite spaustuku tiesiai į dubenį. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį, tačiau nepamirškite, kad ir sojų padažas, ir majonezas jau yra sūrūs, todėl papildomos druskos gali neprireikti. Įberkite maltų juodųjų pipirų ir šiek tiek džiovintų bazilikų arba kitų žolelių, viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Pievagrybius sudėkite į paruoštą marinatą ir gerai išmaišykite, kad visi grybai juo tolygiai pasidengtų. Palikite marinuotis maždaug 30 minučių.
6 žingsnis
Metalinę kepimo formą išklokite folija ir pievagrybius sudėkite kepurėlėmis žemyn. Užpilkite likusiu marinatu. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 30–40 minučių, kepimo laiką pritaikydami pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Iškepusius pievagrybius išimkite iš orkaitės ir perdėkite į serviravimo lėkštę. Patiekite šiltus arba atvėsintus.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
91
KALORIJOS
7.7 g
RIEBALAI
8.7 g
ANGLIAVANDENIAI
5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
