Orkaitėje kepti kiaulienos muštiniai su sūriu
Orkaitėje kepti kiaulienos muštiniai su sūriu – sultingi, minkšti ir lengvai paruošiami. Šeimai tinkantis patiekalas su sūriu ir svogūnais.
Ingredientai
Patarimai
Sultingi ir minkšti, tinkantys kiekvienai dienai ir visai šeimai. Orkaitėje kepti kiaulienos muštiniai su sūriu – vienas paprasčiausių muštinių variantų net pradedančiajam. Mėsa pavyksta minkšta, tiesiog tirpstanti burnoje. Visi tikrai įvertins.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite nurodytus produktus. Geriausia rinktis kiaulieną be kaulų ir gyslų, vienu gabalu. Ją iš anksto atitirpinkite. Svogūną imkite vidutinio dydžio, nors tai priklauso ir nuo skonio. Jei mėgstate svogūnus, galite dėti daugiau. Aš renkuosi puskietį, 50 % riebumo sūrį. Jis puikiai išsilydo orkaitėje ir sudaro gardžią plutelę.
2 žingsnis
Išpakuokite sūrį, jei reikia, nupjaukite jo žievelę. Sutarkuokite sūrį stambia tarka. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais. Kad pjaustant nedirgintų akių, svogūną ir peilį sudrėkinkite lediniu vandeniu.
4 žingsnis
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite kiaulieną porcijiniais 1,5–2 cm storio gabalėliais. Iš abiejų pusių išmuškite juos mėsos plaktuku arba minkštikliu, nepažeisdami gabalėlių vientisumo. Jei neturite mėsos plaktuko, mėsą išmuškite peilio nugarėle. Paruoštus muštinius sudėkite į kepimo formą, pateptą augaliniu aliejumi arba išklotą kepimo popieriumi.
5 žingsnis
Kiekvieną gabalėlį pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Tolygiai aptepkite majonezu. Majonezas suteiks mėsai sultingumo, o svogūnai ir sūris neišsausės.
6 žingsnis
Ant kiekvieno muštinio uždėkite pusžiedžiais supjaustyto svogūno. Kiekvieną gabalėlį tolygiai apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepimo formą su kiaulienos muštiniais dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Kiek laiko kepti muštinius? Maždaug 20–25 minutes arba kol gražiai apskrus. Kepimo laikas gali skirtis, todėl vadovaukitės patiekalo išvaizda ir iškepimu.
7 žingsnis
Orkaitėje keptus kiaulienos muštinius su sūriu patiekite karštus. Tai universalus patiekalas, prie kurio galite patiekti bulves, makaronus, ryžius, įvairias daržoves ar bet kokį mėgstamą garnyrą. Papuoškite muštinius šviežiais žalumynais ir tiekite į stalą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
415
KALORIJOS
34.4 g
RIEBALAI
0.1 g
ANGLIAVANDENIAI
26 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
