Orkaitėje keptas kiaulienos šašlykas majonezo marinate ant iešmelių
Orkaitėje keptas kiaulienos šašlykas majonezo marinate – sultingas, aromatingas ir lengvai pagaminamas patiekalas! Puikus pasirinkimas net pradedantiesiems.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
2 val. 30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
2 val. 50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite kiaulienos gabalėlį, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite mėsą vidutinio dydžio gabaliukais. Lengvai pamuškite, kad greičiau pasimarinuotų. Sudėkite mėsą į gilų dubenį.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite stambiais žiedais. Sudėkite prie mėsos.
3 žingsnis
Į dubenį su mėsa ir svogūnais supilkite stalo actą, įdėkite majonezo, šiek tiek prieskonių šašlykams (arba kitų mėgstamų mėsos prieskonių), ir pagardinkite druska. Viską gerai, bet atsargiai išmaišykite, kad nesusigadintų svogūnų žiedai. Uždenkite dangčiu arba maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.
4 žingsnis
Kol mėsa marinuojasi, pamirkykite medinius iešmelius vandenyje bent 30 minučių, kad mėsa vėliau lengvai nuo jų nuslystų. Po marinavimo išimkite mėsą iš šaldytuvo. Suvykite mėsos ir svogūnų žiedus ant iešmelių, po 4–5 mėsos gabalėlius ant kiekvieno.
5 žingsnis
Apskrudinkite šašlykus keptuvėje, kol susidarys auksinė plutelė iš visų pusių.
6 žingsnis
Sudėkite iešmelius su šašlykais į kepimo formą ir kepkite orkaitėje 10–12 minučių 200°C temperatūroje. Kepimo metu galima apversti. Patiekite su garnyru arba šviežiomis daržovėmis ir lavašu. Skanaus!
263
Kalorijos
21,9 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
16 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!