Orkaitėje keptas įdarytas lavašas
Orkaitėje keptas įdarytas lavašas – greitas ir sotus užkandis su dešra, sūriu bei daržovėmis, gardus tiek šiltas, tiek atvėsęs.
Ingredientai
Plonas lavašas
200
gramų
Bet kokios rūšies sūris
100
gramų
nuo 0,89€
„Daktariška” dešra
200
gramų
nuo 1,79€
Pomidorai
1
vienetas
nuo 1,39€
Paprika
0.5
vienetų
nuo 1,99€
Grietinė
150
gramų
nuo 1,39€
Pomidorų padažas
50
gramų
Krapai
15
gramų
Druska
pagal skonį
Patarimai
Gardus, sotus ir greitai paruošiamas užkandis įvairioms progoms! Orkaitėje keptas įdarytas lavašas tiks šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Jį galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Rinkitės šviežią ir ploną armėnišką lavašą. Jei turite 1 didelį lavašo lakštą, naudokite jį visą. Jei naudojate 2 mažesnius kvadratinius lakštus, sudėkite juos vieną ant kito. Padažui naudokite grietinę ir pomidorų padažą. Pomidorų padažą galite pakeisti kečupu, trintais pomidorais arba pomidorų pasta. Vietoje grietinės tiks ir majonezas.
2 žingsnis
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Lavašo lakštą patieskite ant darbo paviršiaus. Jei naudojate 2 lakštus, sudėkite juos vieną ant kito. Grietinę, atidėję 1 valg. š. paviršiui aptepti, sumaišykite su pomidorų padažu. Pagal skonį įberkite druskos ir kitų prieskonių. Jei norite šiek tiek pikantiškesnio skonio, įmaišykite šaukštą garstyčių. Padažą tolygiai paskleiskite ant lavašo, palikdami kelių centimetrų pločio kraštelį.
3 žingsnis
Sūrį stambiai sutarkuokite ir tolygiai paskleiskite ant padažo. Sūrio ir dešros kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį. Rinkitės kokybišką, gerai besilydantį sūrį.
4 žingsnis
Dešrą supjaustykite nedidelėmis lazdelėmis arba kubeliais ir tolygiai paskleiskite ant sūrio.
5 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais arba pusžiedžiais. Išdėliokite ant dešros.
6 žingsnis
Papriką nuplaukite ir nusausinkite. Pašalinkite kotelį bei sėklas, supjaustykite mažais kubeliais ir paskleiskite ant pomidorų.
7 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Tolygiai apibarstykite lavašo įdarą. Krapus galite pakeisti kitais mėgstamais šviežiais žalumynais.
8 žingsnis
Lavašą su įdaru kuo standžiau susukite. Suktinuką dėkite siūle žemyn į kepimo popieriumi išklotą arba aliejumi pateptą kepimo formą. Taip pat galite jį dėti tiesiai į skardą. Lavašo paviršių patepkite atidėta grietine. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Kepimo trukmę pritaikykite pagal savo orkaitę.
9 žingsnis
Iškeptą įdarytą lavašą išimkite iš orkaitės ir palikite šiek tiek atvėsti. Supjaustykite maždaug 2–3 cm storio griežinėliais. Patiekite šiltą arba atvėsusį.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
220
KALORIJOS
12.9 g
RIEBALAI
21.5 g
ANGLIAVANDENIAI
8.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
