Orkaitėje kepta sūriu įdaryta vištiena
Orkaitėje kepta sūriu įdaryta vištiena – sultinga vištienos filė su kreminiu sūriu, feta ir špinatais. Greita, švelni, šventiška.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti orkaitėje keptą vištieną su sūriu? Pasiruoškite nurodytus ingredientus. Naudokite vidutinio dydžio vištienos filė be odos ir kaulų. Aš imu šaldytus špinatus, tinka ir švieži – apie 1,5 stiklinės. Kreminio sūrio ir fetos keisti nerekomenduoju – įdaras gali blogai laikyti formą ir ištekėti. Paprika skirta apibarstyti vištieną – jos galima atsisakyti arba pakeisti kitais prieskoniais. Mėgstantiems aštriau česnako kiekį galima padidinti.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Šaldytus špinatus iš anksto atšildykite ir gerai nuspauskite, kad pasišalintų skysčio perteklius. Pas mane špinatai smulkinti; jei jie sušaldyti lapais, juos reikėtų supjaustyti. Giliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, supjaustytą fetą, atšildytus špinatus ir susmulkintą česnako skiltelę. Išmaišykite, prireikus pasūdykite. Įdaras turi būti tirštas ir gardus.
3 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu kiekvienos filė viduryje įpjaukite „kišenėlę“, neįpjaudami iki kraštų – iš abiejų pusių palikite maždaug po 1 cm.
4 žingsnis
Į kiekvieną „kišenėlę“ sudėkite įdarą, glaudžiai paskirstydami per visą filė. Tegul dalis įdaro lieka matoma – filė jo nebūtinai turi visiškai uždengti.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite kiekvieną įdarytą filė iš abiejų pusių po maždaug 5 minutes. Stenkitės, kad įdaras neištekėtų.
6 žingsnis
Karščiui atsparų indą, jei norite, išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite apkepintas filė ir kiekvieną apibarstykite paprika. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių. Ar iškepę tikrinkite įdūrę aštriu peiliu – skaidrios sultys rodo, kad vištiena iškepusi.
7 žingsnis
Patiekite karštą. Tai gali būti savarankiškas patiekalas arba siūlykite su daržovių, ryžių ar bulvių garnyru.
272
Kalorijos
32,3 g
Riebalai
2,1 g
Angliavandeniai
15,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!