Orkaitėje kepta kuprė su svogūnais
Orkaitėje kepta kuprė su svogūnais: sultinga žuvis kepama po svogūnų ir majonezo „kepure“ – mažai pasiruošimo, greita šeimos vakarienė, kvapnu ir sotu.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti kuprę su svogūnais ir majonezu? Paruoškite produktus. Aš turiu kuprę jau supjaustytą kepsneliais (steikais), tačiau galite nusipirkti visą žuvį ir ją išdoroti patys. Nurodytas svoris – jau tų dalių, kurias kepsite. Pjaustymo būdas taip pat gali būti bet koks: kaip pas mane – gabalėliais, arba platesnėmis puselėmis su odele. Majonezą galima pakeisti grietine. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite labai plonais šiaudeliais – taip jis geriau iškeps.
3 žingsnis
Svogūnus sudėkite į dubenį ir įdėkite majonezo. Svogūnus su majonezu gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Paimkite kepimo formą. Jos tepti nebūtina, nes majonezas neleis žuviai pridegti. O kad po gaminimo būtų lengviau išplauti, formą galite iškloti folija. Sudėkite kuprės gabalėlius į formą. Viršų pasūdykite ir pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Taip pat galite naudoti bet kokius prieskonius žuviai.
5 žingsnis
Ant žuvies uždėkite svogūnų ir majonezo mišinį. Be svogūnų dar galima įdėti tarkuotos morkos ir sūrio.
6 žingsnis
Kepkite kuprę su svogūnais iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 min. Tikslus laikas priklausys nuo orkaitės ypatybių ir gabalėlių storio. Orientuokitės pagal vaizdą – svogūnai turi gražiai pagelsti.
7 žingsnis
Išimkite formą su žuvimi iš orkaitės ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
181
KALORIJOS
8.5 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
25.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
