Orkaitėje folijoje keptos vištienos krūtinėlės
Orkaitėje folijoje keptos vištienos krūtinėlės — sultinga vištiena, kepta savo sultyse su česnaku ir žolelėmis; tinka šventėms.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
500
gramų
Česnakai
3
vienetai
Paprika
0.5
arbatinių šaukštelių
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
37 min.
Iš viso
1 val. 2 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti vištienos krūtinėles folijoje? Pasiruoškite reikiamus ingredientus. Vištienos krūtinėles gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
2 žingsnis
Į atskirą dubenėlį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įberkite druskos ir prieskonių. Tinka malti pipirai ir džiovintos kvapnios žolelės, pavyzdžiui, krapai ar bazilikas.
3 žingsnis
Tuomet suberkite papriką.
4 žingsnis
Kelias česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite (išspauskite per spaudyklę arba smulkiai supjaustykite). Viską išmaišykite.
5 žingsnis
Krūtinėles gerai aptepkite paruoštu marinatu. Jei turite laiko, galite trumpai pamarinuoti, o jei ne – kepkite iš karto.
6 žingsnis
Kiekvieną krūtinėlę dėkite ant atskiro folijos lakšto. Užspauskite foliją viršuje, tada šonuose. Vyniokite taip, kad vėliau būtų patogu atidengti viršų, bet sultys neištekėtų.
7 žingsnis
Folijoje suvyniotas krūtinėles sudėkite į kepimo formą. Tiks bet kuri karščiui atspari forma: keraminė, stiklinė ar metalinė. Dėkite į iki 200°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 40–45 min., atsižvelgdami į savo orkaitę. Likus 15 min. iki pabaigos, atlenkite folijos viršų ir palikite, kad krūtinėlės lengvai apskrustų.
8 žingsnis
Per tą laiką krūtinėlės iškeps savo sultyse ir prisigers česnako bei prieskonių aromato. Ištraukite, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Tokiu būdu keptas krūtinėles galima patiekti tiesiog „folijos valtelėje“ – atrodo labai neįprastai.
9 žingsnis
Patiekdami papildykite šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
416
Kalorijos
19,8 g
Riebalai
1,5 g
Angliavandeniai
59,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!