Naminiai varškės sausainiai su džemo įdaru
Naminiai varškės sausainiai su džemo įdaru: švelnūs, kvapnūs orkaitėje kepti sausainiai iš varškės tešlos su saldžiu džemo viduriuku – prie arbatos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Krakmolas
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti varškės sausainius su džemo įdaru? Paruoškite ingredientus. Varškę rinkitės minkštą, pastos konsistencijos.
2 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite varškę.
3 žingsnis
Įmuškite ir į dubenį įdėkite du kiaušinius.
4 žingsnis
Suberkite 2 valg. š. cukraus.
5 žingsnis
Įdėkite 1 arb. š. vanilinio cukraus.
6 žingsnis
Įberkite druskos pagal skonį.
7 žingsnis
Įdėkite sviesto.
8 žingsnis
Visus ingredientus sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
9 žingsnis
Į dubenį su varškės mase persijokite miltus. Turėkite omenyje, kad miltų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau.
10 žingsnis
Suberkite 1 arb. š. kepimo miltelių ir išmaišykite.
11 žingsnis
Viską išmaišykite ir užminkykite tešlą. Tešla turi gautis minkšta.
12 žingsnis
Tešlą suformuokite į gumulą, įdėkite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
13 žingsnis
Į dubenį dėkite 3 valg. š. džemo arba uogienės pagal skonį, įberkite 1 valg. š. krakmolo ir išmaišykite.
14 žingsnis
Praėjus 30 minučių, tešlą perkelkite ant stalo, lengvai pabarstyto miltais.
15 žingsnis
Tešlą suformuokite ir padalykite į kelias maždaug vienodo dydžio dalis.
16 žingsnis
Kiekvieną gabalėlį išplokite iki maždaug 0,5 cm storio paplotėlio.
17 žingsnis
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite džemo – maždaug po 1/2 arb. š.
18 žingsnis
Kiekvieną paplotėlį su įdaru kruopščiai užspauskite, kad įdaras neišbėgtų.
19 žingsnis
Suformuotus sausainius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
20 žingsnis
Mentelės pagalba ant sausainių viršaus suformuokite norimus raštus.
21 žingsnis
Skardą dėkite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę maždaug 15–20 minučių (priklausomai nuo sausainių dydžio). Kepimo laikas gali skirtis pagal orkaitę.
22 žingsnis
Praėjus maždaug 20 minučių, išimkite skardą su iškeptais sausainiais iš orkaitės.
23 žingsnis
Gaminkime kartu – paprastai, namuose, skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų! Visiems skanaus ir jaukaus arbatos laiko!
67
Kalorijos
2,3 g
Riebalai
7,5 g
Angliavandeniai
3,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!