Naminiai uogų ledai
Naminiai uogų ledai – greiti ir be kiaušinių! Tik 3 ingredientai: uogos, riebus kremas ir cukraus pudra. Natūraliai skanūs ir lengvai pagaminami!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
6 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
6 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite grietinėlę, kurios riebumas yra 33–35 % – ji turi būti tinkama plakimui. Galite naudoti bet kokias uogas – šviežias ar šaldytas. Aš naudojau šviežias avietes.
2 žingsnis
Avietes nuplaukite, nusausinkite. Sudėkite į sietelį ir pertrinkite, kad pašalintumėte sėklytes. Gerai pertrinkite, kad gautumėte kuo daugiau sulčių. Jei naudojate šaldytas uogas, jas atšildykite ir išsaugokite susidariusį skystį. Patarimas: likusius tirščius galite užpilti vandeniu, įberti cukraus ir užvirinti – gausis skanus aviečių kompotas.
3 žingsnis
Į aviečių sultis suberkite cukraus pudrą ir maišykite, kol visiškai ištirps. Arba pudrą galite įmaišyti plakant grietinėlę.
4 žingsnis
Plakite grietinėlę mikseriu, kol ji taps puri, švelni ir lengva. Svarbu neperplakti – kitaip išsiskirs sviestas. Tinkamai suplakta grietinėlė išlaiko šluotelės pėdsaką ir jis nedingsta arba nyksta labai lėtai.
5 žingsnis
Į suplaktą grietinėlę keliais etapais dėkite pertrintą aviečių tyrę, kiekvieną kartą gerai išplakdami iki vientisos masės.
6 žingsnis
Masė taps skystesnė ir įgaus gražią švelniai rausvą spalvą.
7 žingsnis
Paruoštą mišinį supilkite į indą (arba ledų gaminimo aparatą, jei turite) ir 4–5 valandoms padėkite į šaldiklį, kol visiškai užšals.
8 žingsnis
Paruoštus uogų ledus išdėliokite į desertines. Papuoškite uogomis ir mėtomis bei patiekite. Skanaus!
254
Kalorijos
22,2 g
Riebalai
16,5 g
Angliavandeniai
2,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!