Naminiai trapios tešlos šokoladiniai sausainiai
Naminiai trapios tešlos šokoladiniai sausainiai greitai paruošiami, yra trapūs, švelnūs, kvapnūs ir pasižymi sodriu šokolado skoniu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Cukraus pudra
250
gramų
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Kakava
60
gramų
Kepimo milteliai
10
gramų
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
45 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti naminius trapios tešlos šokoladinius sausainius? Paruoškite visus reikalingus produktus. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų.
2 žingsnis
Į didelį dubenį suberkite persijotus miltus ir cukraus pudrą. Miltų gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau, priklausomai nuo jų savybių.
3 žingsnis
Įberkite druskos ir kepimo miltelių. Druska veiks kaip skonio stipriklis.
4 žingsnis
Suberkite 1 arb. š. vanilinio cukraus. Vanilinį cukrų galima pakeisti vanilinu.
5 žingsnis
Kad nesusidarytų gumuliukų, persijokite kakavos miltelius. Rinkitės kokybišką produktą be nereikalingų priedų.
6 žingsnis
Sudėkite į dubenį suminkštėjusį sviestą.
7 žingsnis
Įmuškite ir sudėkite 2 vištų kiaušinius.
8 žingsnis
Gerai užminkykite tešlą iki tinkamos konsistencijos, tada suvyniokite ją į plastikinį maišelį ir padėkite 1 valandai į šaldytuvą.
9 žingsnis
Po valandos išimkite tešlą iš šaldytuvo.
10 žingsnis
Atsignybkite nuo tešlos nedidelius gabalėlius ir suformuokite norimo dydžio rutuliukus. Taip paruoškite visą tešlą.
11 žingsnis
Kiekvieną tešlos rutuliuką apvoliokite cukraus pudroje ir sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
12 žingsnis
Dėkite skardą į iki 190 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite sausainius, kol iškeps, apie 12–15 minučių. Nurodytas laikas ir temperatūra yra apytiksliai, todėl vadovaukitės savo orkaitės ypatumais.
13 žingsnis
Praėjus nurodytam laikui, išimkite skardą su sausainiais iš orkaitės ir patikrinkite, ar jie iškepę. Nekepkite sausainių per ilgai, kitaip jie taps kieti. Kepdami sausainiai sutrūkinėja, o jų aromatas būna nuostabus.
14 žingsnis
Naminiai trapios tešlos šokoladiniai sausainiai paruošti! Patiekite juos su mėgstamais gėrimais. Skanaus!
Patarimai
Neįtikėtinai gražus ir originalus kepinys prie arbatos. Būtinai paragaukite! Naminiai trapios tešlos šokoladiniai sausainiai pagaminami greitai ir paprastai. Jie būna ypač švelnūs, trapūs, labai kvapnūs ir pasižymi puikiu šokolado skoniu. Jie tikrai pakels nuotaiką ir patiks daugeliui.
114
Kalorijos
3,2 g
Riebalai
19,6 g
Angliavandeniai
1,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!