Morkų keksiukai su kremu – purūs, aromatingi ir spalvingi dėl morkų ir prieskonių. Švelnus kremas ant viršaus patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Morkų keksiukai su kremu
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
200
gramų
Morkos
200
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Augalinis aliejus
100
mililitrų
Pienas
50
mililitrų
Cukrus
100
gramų
Kepimo milteliai
2
arbatiniai šaukšteliai
Razinos
40
gramų
Imbiero milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Maltas cinamonas
1
arbatinis šaukštelis
Vanilinas
pagal skonį
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Naudokite rafinuotą, bekvapį aliejų. Pienas tinka bet kokio riebumo. Galite dėti razinų ar riešutų. Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
2 žingsnis
Dubenyje persijokite miltus, kad jie prisipildytų oro. Įdėkite kepimo miltelių, vanilino, malto imbiero ir cinamono.
3 žingsnis
Išmaišykite sausus ingredientus.
4 žingsnis
Kitame dubenyje išplakite kiaušinį. Kiaušinius visada nuplaukite. Plakite su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
5 žingsnis
Toliau plakdami supilkite aliejų. Išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Skystą masę supilkite į miltų mišinį. Išmaišykite šaukštu ar mikseriu – gausite gana tirštą tešlą.
7 žingsnis
Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka.
8 žingsnis
Įdėkite morkas į tešlą ir išmaišykite.
9 žingsnis
Supilkite pieną ir maišykite iki vientisumo. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos. Jei dedate razinas ar riešutus, įdėkite juos dabar (razinas užplikykite, nusausinkite, riešutus paskrudinkite ir supjaustykite).
10 žingsnis
Į keksiukų formas įdėkite popierines kapsules. Užpildykite 2/3 tūrio – kepdami jie gerokai pakils.
11 žingsnis
Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 25–30 min. Tikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi išeiti sausas. Atvėsinkite.
12 žingsnis
Paruoškite kremą: iš anksto suminkštinkite maskarponę (ar kitą kreminį sūrį) ir sviestą.
13 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sūrį, sviestą ir cukraus pudrą iki vientisos masės. Galite naudoti mentelę ar mikserį. Kremą užtepkite ant keksiukų arba išspauskite iš konditerinio maišelio.
14 žingsnis
Papuoškite pabarstukais ar morkų drožlėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0