Morkų keksiukai su kremu
Morkų keksiukai su kremu – purūs, aromatingi ir spalvingi dėl morkų ir prieskonių. Švelnus kremas ant viršaus patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Kepimo milteliai
2
arbatiniai šaukšteliai
Imbiero milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Maltas cinamonas
1
arbatinis šaukštelis
Vanilinas
pagal skonį
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Naudokite rafinuotą, bekvapį aliejų. Pienas tinka bet kokio riebumo. Galite dėti razinų ar riešutų. Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
2 žingsnis
Dubenyje persijokite miltus, kad jie prisipildytų oro. Įdėkite kepimo miltelių, vanilino, malto imbiero ir cinamono.
3 žingsnis
Išmaišykite sausus ingredientus.
4 žingsnis
Kitame dubenyje išplakite kiaušinį. Kiaušinius visada nuplaukite. Plakite su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
5 žingsnis
Toliau plakdami supilkite aliejų. Išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Skystą masę supilkite į miltų mišinį. Išmaišykite šaukštu ar mikseriu – gausite gana tirštą tešlą.
7 žingsnis
Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka.
8 žingsnis
Įdėkite morkas į tešlą ir išmaišykite.
9 žingsnis
Supilkite pieną ir maišykite iki vientisumo. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos. Jei dedate razinas ar riešutus, įdėkite juos dabar (razinas užplikykite, nusausinkite, riešutus paskrudinkite ir supjaustykite).
10 žingsnis
Į keksiukų formas įdėkite popierines kapsules. Užpildykite 2/3 tūrio – kepdami jie gerokai pakils.
11 žingsnis
Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 25–30 min. Tikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi išeiti sausas. Atvėsinkite.
12 žingsnis
Paruoškite kremą: iš anksto suminkštinkite maskarponę (ar kitą kreminį sūrį) ir sviestą.
13 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sūrį, sviestą ir cukraus pudrą iki vientisos masės. Galite naudoti mentelę ar mikserį. Kremą užtepkite ant keksiukų arba išspauskite iš konditerinio maišelio.
14 žingsnis
Papuoškite pabarstukais ar morkų drožlėmis. Skanaus!
425
Kalorijos
29,3 g
Riebalai
41,5 g
Angliavandeniai
7,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!