Manų pyragas su abrikosais ir pienu
Manų pyragas su abrikosais ir pienu – purus, švelnus ir paprastas! Nebrangus naminis pyragas, maloniai stebinantis savo skoniu ir vaisiniu aromatu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Manų kruopos
200
gramų
Kepimo milteliai
10
gramų
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Druska
0.1
arbatinių šaukštelių
Abrikosai
4
vienetai
Abrikosų uogienė
4
šaukštai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikiamus produktus.
2 žingsnis
Tešlai paimkite didelį dubenį, suberkite 180 g manų kruopų, supilkite 250 ml kambario temperatūros pieno. Išmaišykite ir palikite 15–20 minučių.
3 žingsnis
Kitame dubenyje įmuškite 2 vištų kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir išplakite mikseriu iki vientisos masės. Įberkite 180 g cukraus ir plakite, kol masė taps puri ir šviesi.
4 žingsnis
Į išbrinkusius manus įdėkite 50 g minkšto sviesto ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Į bendrą masę persijokite 160 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų, 10 g kepimo miltelių, 1 arb. š. vanilinio cukraus ir viską išmaišykite.
6 žingsnis
Toliau mentele minkykite tešlą, kol ji taps vientisa ir reikiamos konsistencijos.
7 žingsnis
Į tešlą trimis dalimis supilkite kiaušinių masę ir labai atsargiai įmaišykite mentele, kad išliktų purumas.
8 žingsnis
Paimkite tinkamą kepimo formą, vidų ištepkite 20 g minkšto sviesto ir pabarstykite 20 g manų kruopų.
9 žingsnis
Supilkite paruoštą tešlą į formą, tolygiai paskirstykite ir dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 50 minučių, kol susidarys auksinė plutelė.
10 žingsnis
Išėmus iš orkaitės, pyragą užpilkite 250 ml pieno ir vėl įdėkite į išjungtą orkaitę dar 10 minučių.
11 žingsnis
Po 10 minučių išimkite paruoštą manų pyragą, išimkite iš formos, papuoškite abrikosų skiltelėmis ir užpilkite pagal skonį abrikosų uogiene.
12 žingsnis
Supjaustykite purų manų pyragą porcijomis, sudėkite į lėkštes ir patiekite.
13 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose skaniausius patiekalus iš paprastų produktų! Skanaus!
357
Kalorijos
9,9 g
Riebalai
58 g
Angliavandeniai
7,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!