Kumpio suktinukai su sūriu ir česnaku
Kumpio suktinukai su sūriu ir česnaku – greitas šventinis užkandis, paruošiamas per kelias minutes. Ant salotų lapų atrodo puošniai.
Ingredientai
Ingredientai
Tešla
Kietasis sūris
200
gramų
nuo 0,89€
Kiaušiniai
2
vienetai
Česnakai
2
vienetai
Majonezas
3
šaukštai
nuo 1,79€
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti kumpio suktinukus su sūriu? Paruoškite ingredientus. Rinkitės skanų, švelnų pusiau kietą fermentinį sūrį, kuris gerai tarkuojasi. Kumpį geriausia pirkti jau supjaustytą labai plonais griežinėliais arba paprašyti parduotuvėje supjaustyti plonai – tada jį bus lengva susukti. Jei tokios galimybės nėra, supjaustykite patys kuo ploniau ir tolygiau. Man gavosi 14 plonų riekelių.
2 žingsnis
Kiaušinius iš anksto išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius smulkiai sukapokite peiliu.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite burokine tarka.
4 žingsnis
Česnaką nulupkite ir išspauskite per česnakų spaustuką.
5 žingsnis
Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, kiaušinius ir česnaką. Viską pagardinkite majonezu. Jei norite, galite įdėti druskos ir pipirų, bet aš į majonezu pagardintas salotas paprastai papildomai jų nededu.
6 žingsnis
Gerai išmaišykite. Įdaro konsistenciją ir majonezo kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Man masė gavosi tiršta, neskysta ir gerai laikė formą. Jei norite, įdėkite dar majonezo.
7 žingsnis
Ant kumpio griežinėlio krašto dėkite po 1 valg. š. sūrio ir česnako įdaro ir susukite į suktinuką.
8 žingsnis
Žaliųjų svogūnų laiškus nuplaukite ir gerai nusausinkite.
9 žingsnis
Suktinuką apjuoskite žaliųjų svogūnų laišku.
10 žingsnis
Taip pat suformuokite ir likusius suktinukus.
11 žingsnis
Suktinukus sudėkite į lėkštę, išklotą salotų lapais. Jei norite, pabarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais ir mažais saldžiosios paprikos gabalėliais, tada patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
352
KALORIJOS
29.7 g
RIEBALAI
0.6 g
ANGLIAVANDENIAI
20.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
