Kreminė daržovių sriuba su grybais ir grietinėle – greitas, sotus kremas su šviežiomis daržovėmis ir grybais, puikiai tinkantis naminei vakarienei.
Kreminė daržovių sriuba su grybais ir grietinėle
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus ir prieskonius gardžiam daržovių kremui su grybais ir grietinėle.
2 žingsnis
Keturias–penkias nuluptas bulves supjaustykite mažais atsitiktiniais kubeliais. Sudėkite į tinkamą puodą ir užpilkite 1 litru verdančio vandens.
3 žingsnis
Įberkite druskos pagal skonį, uždenkite puodą dangčiu, uždėkite ant viryklės ir užvirinkite aukštoje temperatūroje.
4 žingsnis
Keptuvę uždėkite ant viryklės, įpilkite 1 valg. šaukštą lydyto sviesto (galima pakeisti sviestu ar augaliniu aliejumi) ir vieną smulkiai supjaustytą svogūną. Kepkite, kol svogūnai taps auksinės spalvos.
5 žingsnis
Didele tarka sutarkuokite vieną morką, sudėkite į keptuvę su svogūnais, maišykite ir kepkite aukštoje temperatūroje.
6 žingsnis
400 g pievagrybių supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į keptuvę su daržovėmis, maišykite ir kepkite aukštoje temperatūroje.
7 žingsnis
Sumažinkite kaitrą ir virkite bulves puode 15–20 minučių, kol visiškai suminkštės.
8 žingsnis
Į keptuvę įberkite maltų pipirų mišinio ir druskos pagal skonį, maišykite ir uždenkite keptuvę dangčiu 1–2 minutėms.
9 žingsnis
Šaukštu pašalinkite perteklinį daržovių sultinį iš puodo su virtomis bulvėmis į mažą dubenį.
10 žingsnis
Keptuvėje keptas daržoves su grybais perkelkite į puodą su virtomis bulvėmis.
11 žingsnis
Įdėkite trintuvą į puodą ir sutrinkite visus ingredientus iki vientisos masės.
12 žingsnis
Supilkite 200 ml grietinėlės pagal skonį ir gerai išmaišykite.
13 žingsnis
Dar kartą sutrinkite iki vientisos kremiškos masės.
14 žingsnis
Patikrinkite konsistenciją, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek bulvių sultinio ir išmaišykite.
15 žingsnis
Puodą pastatykite ant viryklės, maišydami užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies.
16 žingsnis
Patiekite kremą dubenėliuose, pageidaujant galite pagardinti smulkintomis žolelėmis ir duonos skrebučiais.
17 žingsnis
Kartu gaminti paprasta — gaminkite skaniausius patiekalus namuose iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0