Kokosiniai sausainiai – trapūs, kvapnūs ir greitai pagaminami iš vos 3 ingredientų! Puikiai tiks prie arbatos su šeima ar draugais.
Kokosiniai sausainiai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Jei kiaušiniai dideli, gali prireikti daugiau kokoso drožlių. Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
2 žingsnis
Kambario temperatūros kiaušinius išplakite mikseriu iki purumo, palaipsniui berdami cukrų. Masė turi padidėti 3 kartus, paviršiuje atsirasti smulkių burbuliukų. Cukrus turi visiškai ištirpti. Jei norite, plakant galite įdėti truputį vanilino ar vanilinio cukraus.
3 žingsnis
Į išplaktus kiaušinius suberkite kokoso drožles ir gerai išmaišykite šaukštu. Jei masė per drėgna, įdėkite dar truputį drožlių. Jei jų neturite, dėkite 1-2 valg. š. miltų.
4 žingsnis
Palikite kokosų masę 5-7 minutėms, kad drožlės sugertų perteklinę drėgmę.
5 žingsnis
Drėgnomis rankomis suformuokite 12-15 vienodų kūgio formos sausainių su smailiais galiukais.
6 žingsnis
Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
7 žingsnis
Kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo orkaitės. Sausainių viršūnės turi gražiai paruduoti.
8 žingsnis
Atsargiai perkelkite sausainius ant grotelių ir leiskite jiems atvėsti. Atvėsusius kokosinius sausainius patiekite prie arbatos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0