Kiaušinių, česnako ir majonezo salotos
Lithuanian: Kiaušinių, česnako ir majonezo salotos – paprastos ir gardžios salotos, tinkančios užkandžiams ar sumuštiniams. Grietinė ar jogurtas sumažins riebumą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Kiaušiniai
4
vienetai
Česnakai
2
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kiaušinius iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Česnako kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Tinka tiek pirktinis, tiek naminės gamybos majonezas. Naudokite bet kokią duoną – baltą ar juodą.
2 žingsnis
Dėkite kiaušinius į šaltą vandenį ir užvirkite ant silpnos ugnies. Virkite 9 minutes nuo užvirimo, tada greitai atvėsinkite šaltame vandenyje – taip lukštas lengviau nusilups. Susmulkinkite kiaušinius – pirmiausia supjaustykite kubeliais, tada dar smulkiau su peiliu. Galite ir sutarkuoti, bet tada salotos bus labiau kaip paštetas.
3 žingsnis
Sudėkite smulkintus kiaušinius į dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais. Česnaką nulupkite ir išspauskite per spaustuką arba labai smulkiai supjaustykite ar sutarkuokite.
4 žingsnis
Įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite masę.
5 žingsnis
Paragaukite – jei reikia, įberkite dar prieskonių. Vien iš kiaušinių pagamintos salotos gali būti prėsko skonio, tad prieskoniai tikrai pravers. Nors salotos jau paruoštos, su duona jos bus dar skanesnės.
6 žingsnis
Aš naudojau bagetę, bet tiks bet kokia duona – tiek juoda, tiek balta skrudinimui. Supjaustykite mažais gabalėliais ir patepkite kiekvieną sviestu.
7 žingsnis
Duoną paskrudinkite ant silpnos ugnies iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
8 žingsnis
Ant paskrudintos duonos užtepkite kiaušinių salotų. Puikiai tinka sumuštiniams – užtepkite ant duonos, dėkite dešros, kumpio, daržovių ir uždenkite kitu duonos gabalėliu. Tarkuotos salotos tiks sudėtiniams sumuštiniams su šprotais, daržovėmis, mėsa.
9 žingsnis
Patiekite salotas ant skrudintos duonos kaip užkandį arba garnyrą. Skanaus!
86
Kalorijos
2,5 g
Riebalai
12,5 g
Angliavandeniai
2,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!