Kiaulienos guliašas su morkomis ir svogūnais – gardus, sotus patiekalas, puikiai derantis su bulvių koše, ryžiais ar makaronais.
Kiaulienos guliašas su morkomis ir svogūnais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kurią kiaulienos dalį be kaulų. Pomidorus galima pakeisti pomidorų pasta.
2 žingsnis
Nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite šiaudeliais. Keptuvę įkaitinkite ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Sudėkite mėsą ir kepkite 7–10 minučių, kol gražiai apskrus. Iš pradžių išsiskirs skysčio, bet jis išgaruos ir mėsa pradės kepti.
3 žingsnis
Tuo metu nulupkite svogūną, perplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite pusžiedžiais arba smulkiau.
4 žingsnis
Mėsą pabarstykite trupučiu miltų ir išmaišykite.
5 žingsnis
Sudėkite svogūną į keptuvę, o po kelių minučių – tarkuotas morkas. Kepkite dar 2–3 minutes.
6 žingsnis
Iš pomidorų išpjaukite kotelius ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
7 žingsnis
Sudėkite pomidorus į keptuvę. Kepkite dar 3–5 minutes. Vietoje pomidorų galite naudoti pomidorų pastą.
8 žingsnis
Pomidorai išskirs sultis ir suminkštės. Pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais, pvz., maltais pipirais ar paprika.
9 žingsnis
Įpilkite į keptuvę karšto vandens (apie 120–180 ml), išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių, kol mėsa suminkštės.
10 žingsnis
Kiaulienos guliašas paruoštas! Patiekite su bulvių koše, ryžiais arba makaronais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0