Keptuvėje keptos stintos
Kepta stinta keptuvėje – traški, kvapni ir paruošiama vos per 30 minučių! Puikus žuvies užkandis, tinkantis prie bet kokio garnyro ar rūgštaus padažo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Stintos
500
gramų
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Džiovinti prieskoniai
0.5
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausia naudoti šviežias stintas, tačiau dažniausiai jos būna šaldyta. Iš anksto išimkite iš šaldiklio ir atšildykite kambario temperatūroje. Tada gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
2 žingsnis
Į mažą dubenėlį suberkite miltus, druską ir prieskonius žuviai (arba mėgstamą prieskonių mišinį jūros gėrybėms).
3 žingsnis
Apvoliokite žuveles miltų mišinyje iš visų pusių. Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite apie 3 valg. š. augalinio aliejaus. Sudėkite apvoliotas stintas ir kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės ant nedidelės ugnies.
4 žingsnis
Žuvis nedidelė, todėl greitai iškepa. Ji turi įgauti gražią auksinę spalvą.
5 žingsnis
Iškepusias stintas sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
6 žingsnis
Kepta stinta paruošta! Ji ypač skani karšta. Skanaus!
502
Kalorijos
42,5 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
32,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!