Keptuvėje keptos krevetės su česnaku sojų padaže
Keptuvėje keptos krevetės su česnaku sojų padaže – universalus patiekalas per ~5 min. Tinka vakarienei ar šventei, gardu su citrina ar laimu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
1
vienetas
Kvapieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Aitriosios paprikos
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip kepti krevetes sojų padaže? Kokias krevetes geriausia rinktis? Puikiai tinka karališkosios arba tigrinės krevetės (jei jų nėra, tiks ir įprastos). Paruoškite visus produktus. Išimkite krevetes iš šaldiklio ir palikite atitirpti kambario temperatūroje.
2 žingsnis
Greitesniam atitirpinimui galima naudoti vėsų vandenį: užpilkite krevetes vandeniu ir trumpam palikite.
3 žingsnis
Nuo atitirpusių krevečių nuimkite galvą (jei yra) ir nulupkite kiautą.
4 žingsnis
Išimkite nugarėlėje esančią tamsią gyslelę.
5 žingsnis
Česnaką nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Išspauskite per česnakų spaustuvą arba smulkiai sutarkuokite.
6 žingsnis
Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite krevetes kepti. Maišydami kepkite ant didelės kaitros apie 1–2 min. Per tą laiką jos paraus ir susisuks į „žiedelius“.
7 žingsnis
Į keptuvę sudėkite sviestą, česnaką ir aitriojo pipiro ankštis. Išmaišykite ir palaikykite nuo kelių sekundžių iki 1 min.
8 žingsnis
Supilkite sojų padažą (jei mėgstate sūriau, galite įpilti dar 1-2 v. š.). Maišydami kepkite ant vidutinės–didelės kaitros apie 2 min. Nugarinkite tiek padažo, kiek norite, ir nukelkite nuo ugnies.
9 žingsnis
Patiekalą apšlakstykite šviežiai spaustomis citrinos arba laimo sultimis, papuoškite smulkintomis žolelėmis. Taip pat galima pabarstyti kvapiais maltais juodaisiais pipirais. Galima patiekti!
236
Kalorijos
4,9 g
Riebalai
3,2 g
Angliavandeniai
45,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!