Keptos Vištienos Šlaunelės Keptuvėje
Keptos Vištienos Šlaunelės Keptuvėje – paprastas, sultingas ir kvapnus patiekalas! Greitas ir nebrangus būdas skaniai pamaitinti visą šeimą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Jei naudojate šaldytas vištienos šlauneles, pirmiausia jas atitirpinkite kambario temperatūroje. Nuplikykite, kad pašalintumėte likusius plunksnų pūkelius, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Aš naudojau vištienos ketvirčius, todėl atskyriau blauzdeles nuo šlaunelių. Galite kepti abi dalis arba tik vieną.
3 žingsnis
Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite aliejų. Dėkite šlauneles ir kepkite iki auksinės spalvos.
4 žingsnis
Apverskite kiekvieną gabalėlį ir kepkite, kol susiformuos traški, auksinė plutelė.
5 žingsnis
Įpilkite šiek tiek vandens, uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite vištieną 30-40 minučių. Kartkartėmis atidarykite dangtį ir patikrinkite, ar yra skysčio, ar mėsa neprisvyla. Jei reikia, įpilkite truputį verdančio vandens.
6 žingsnis
Kol vištiena gaminasi, nulupkite svogūnus ir česnakus. Svogūnus supjaustykite plonais žiedais ar pusžiedžiais, česnakus susmulkinkite peiliu arba per česnakų spaustuku.
7 žingsnis
Kai vištiena bus minkšta, atidarykite dangtį. Jei keptuvėje dar yra daug skysčio, padidinkite ugnį ir šiek tiek išgarinkite. Įdėkite sviesto (jei norite), svogūnus ir česnakus. Pasūdykite pagal skonį, įdėkite mėgstamų prieskonių ir kepkite, kol svogūnai suminkštės.
8 žingsnis
Pabaigoje patiekalą pabarstykite smulkintais žalumynais – krapais, petražolėmis, svogūnų laiškais ar kalendra.
9 žingsnis
Paruošta! Patiekite karštą.
92
Kalorijos
10,3 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!