Kepti obuoliai su graikiniais riešutais ir medumi
Kepti obuoliai su graikiniais riešutais ir medumi – paprastas ir sveikas desertas visai šeimai. Kvapnūs, švelnūs ir saldūs – skanūs šilti ar šalti!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite kietus, didelius obuolius, geriausia tokių veislių, kurios išlaiko formą kepant. Ypač tinka rūgštūs obuoliai, pavyzdžiui, „Granny Smith“.
2 žingsnis
Obuolius gerai nuplaukite ir nusausinkite. Nupjaukite viršų, o šaukštu išskobkite vidų su sėklomis, palikdami apie 1 cm storio sieneles – turėtų likti „obuolių puodeliai“. Viršūnes galima kepti kartu arba panaudoti kompotui (kartu su išimtu minkštimu).
3 žingsnis
Paruoškite graikinius riešutus. Jei turite riešutus su kevalu, išlukštenkite juos. Kad būtų skanesni ir kvapnesni, trumpai paskrudinkite sausoje keptuvėje. Susmulkinkite peiliu, trintuve arba grūstuve, palikdami stambesnius gabalėlius.
4 žingsnis
Razinas nuplaukite ir nusausinkite (jei naudojate). Sumaišykite riešutus, razinas ir natūralų medų. Jei medus tirštas, šiek tiek pašildykite jį vandens vonelėje.
5 žingsnis
Įdarykite obuolius paruoštu mišiniu ir sudėkite juos į karščiui atsparų indą. Į dugną įpilkite apie 1 cm vandens. Norėdami, pabarstykite obuolius malta cinamono. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C (350°F), režimu viršus–apačia.
6 žingsnis
Kepkite apie 30 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo orkaitės ir obuolių rūšies. Iškepusius obuolius išimkite ir patiekite šiltus arba atvėsintus – jie skanūs bet kokie. Skanaus!
118
Kalorijos
11,4 g
Riebalai
2,1 g
Angliavandeniai
2,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!