Keptas sūris su česnaku
Keptas sūris su česnaku – kvapnus, švelnus ir greitai paruošiamas! Sūrus užkandis, tinkantis su alumi, vynu ar kaip karštas ar šaltas patiekalas su daržovėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Čerkesų sūris
300
gramų
Česnakai
1
vienetas
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
1
arbatinis šaukštelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam užkandžiui reikalingas tvirtas, netrupantis sūris, kuris kepdamas išlaikytų formą. Tinka feta, adygei, halumis, tofu, sulugunis ir pan. Sviestą galite keisti augaliniu aliejumi arba naudoti jų mišinį. Prieskonius rinkitės pagal skonį.
2 žingsnis
Sūrį supjaustykite plokštelėmis arba kubeliais. Jei naudojate sūrį iš sūrymo, išimkite jį ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada palikite 5–7 minutėms, kad iš porų pasišalintų drėgmės perteklius – kitaip kepant sūris nekeps, o troškinsis.
3 žingsnis
Česnaką nulupkite ir suspauskite per česnakinę. Galite naudoti ir ½ a. š. džiovinto česnako.
4 žingsnis
Įkaitinkite sviestą keptuvėje ant silpnos ugnies. Sudėkite česnaką, papriką, maltus pipirus ir druską. Kepkite maišydami kelias sekundes, kol pasklis ryškus česnako kvapas. Svarbu česnako neperkepinti, kad nesudegtų.
5 žingsnis
Sudėkite sūrio gabalėlius į keptuvę ir kepkite 3–5 minutes, kol susidarys auksinė plutelė.
6 žingsnis
Apverskite sūrį ir kepkite, kol iš kitos pusės taip pat apskrus. Geriausia naudoti keptuvę su nepridegančia danga – sūris neprilips.
7 žingsnis
Karštą keptą sūrį dėkite į lėkštę ir iš karto patiekite. Skanaus!
247
Kalorijos
14,6 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
18,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!