Kepta vištienos filė su brokoliais
Kepta vištienos filė su brokoliais – greita, sveika ir šeimai tinkanti! Subalansuotas patiekalas su mėsa ir daržovėmis, paruošiamas be vargo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite atvėsintą vištienos krūtinėlės filė, kad patiekalas būtų labiau dietinis. Brokoliai gali būti švieži arba šaldyti. Jei šaldyti - prieš tai atšildykite, kad neliktų perteklinio skysčio. Grietinę rinkitės liesą, vieną didelį kiaušinį ir kietą sūrį.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite. Supjaustykite stambiais gabalais.
3 žingsnis
Paimkite kepimo indą (mano buvo keraminis, 23×14×6 cm). Patepkite jį lašu augalinio aliejaus. Sudėkite vištienos gabalus, pasūdykite ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais (aš naudojau papriką). Išmaišykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų.
4 žingsnis
Brokolius suskirstykite į žiedynus ir sudėkite tarp vištienos gabalų. Aš jų prieš kepimą neviriau, bet galima nuplikyti verdančiu vandeniu 2 minutes. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę ir pabarstykite ant mėsos.
5 žingsnis
Paruoškite užpilą: į mažą dubenį įmuškite kiaušinį, sudėkite grietinę ir įpilkite vandens. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite šakute iki vientisos masės.
6 žingsnis
Užpilkite šiuo mišiniu vištieną ir brokolius kepimo inde.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir pabarstykite viršų.
8 žingsnis
Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180 °C apie 30 minučių, kol užpilas sutvirtės, o sūris išsilydys. Išimkite iš orkaitės.
9 žingsnis
Patiekite karštą. Skanaus!
194
Kalorijos
10,7 g
Riebalai
3,8 g
Angliavandeniai
22,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!