Kepta vištienos filė su brokoliais
Kepta vištienos filė su brokoliais – greita, sveika ir šeimai tinkanti! Subalansuotas patiekalas su mėsa ir daržovėmis, paruošiamas be vargo.
Ingredientai
Vištienos filė
150
gramų
nuo 0,69€
Brokoliai
100
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Grietinė
50
gramų
nuo 1,65€
Vanduo
50
mililitrų
nuo 0,49€
Kietasis sūris
20
gramų
nuo 1,75€
Česnakai
1
vienetas
nuo 2,79€
Augalinis aliejus
0.5
arbatinių šaukštelių
nuo 1,89€
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite atvėsintą vištienos krūtinėlės filė, kad patiekalas būtų labiau dietinis. Brokoliai gali būti švieži arba šaldyti. Jei šaldyti - prieš tai atšildykite, kad neliktų perteklinio skysčio. Grietinę rinkitės liesą, vieną didelį kiaušinį ir kietą sūrį.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite. Supjaustykite stambiais gabalais.
3 žingsnis
Paimkite kepimo indą (mano buvo keraminis, 23×14×6 cm). Patepkite jį lašu augalinio aliejaus. Sudėkite vištienos gabalus, pasūdykite ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais (aš naudojau papriką). Išmaišykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų.
4 žingsnis
Brokolius suskirstykite į žiedynus ir sudėkite tarp vištienos gabalų. Aš jų prieš kepimą neviriau, bet galima nuplikyti verdančiu vandeniu 2 minutes. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę ir pabarstykite ant mėsos.
5 žingsnis
Paruoškite užpilą: į mažą dubenį įmuškite kiaušinį, sudėkite grietinę ir įpilkite vandens. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite šakute iki vientisos masės.
6 žingsnis
Užpilkite šiuo mišiniu vištieną ir brokolius kepimo inde.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir pabarstykite viršų.
8 žingsnis
Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180 °C apie 30 minučių, kol užpilas sutvirtės, o sūris išsilydys. Išimkite iš orkaitės.
9 žingsnis
Patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
194
KALORIJOS
10.7 g
RIEBALAI
3.8 g
ANGLIAVANDENIAI
22.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
