Kepimo maišelyje kepti kopūstai su vištiena
Kepimo maišelyje kepti kopūstai su vištiena — paprastas ir sotus patiekalas iš kasdienių ingredientų. Vištiena ir daržovės susigeria tarpusavyje aromatais.
Ingredientai
Vištiena
700
gramų
nuo 1,59€
Kopūstai
500
gramų
Paprika
1
vienetas
nuo 2,24€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,44€
Svogūnai
1
vienetas
Krapai
5
gramai
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,79€
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti bet kurias vištienos dalis – šlauneles, blauzdeles ar krūtinėles. Aš naudojau šlauneles. Vištieną galima pakeisti kalakutiena ar kita mėsa.
2 žingsnis
Vištieną nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite porcijomis. Įtrinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Pašalinkite pažeistus kopūsto lapus ir išpjaukite kietą gyslą. Susmulkinkite kopūstą. Norėdami, kad patiekalas būtų sotesnis, galite pridėti kubeliais pjaustytų bulvių.
4 žingsnis
Išimkite sėklas ir kotelį iš paprikos, supjaustykite ją juostelėmis.
5 žingsnis
Nulupkite morką ir sutarkuokite stambia tarka.
6 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais. Jei jūs ar vaikai nemėgstate svogūno, jo galima nedėti.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus. Pageidaujant, galima pakeisti ar papildyti kitomis žolelėmis – žaliaisiais svogūnais, kalendra, petražolėmis arba mišiniu. Jei neturite šviežių, naudokite džiovintas žoleles.
8 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kopūstą su morkomis. Šiek tiek pasūdykite ir paminkykite rankomis, kol kopūstas išleis sultis. Tada sudėkite svogūną, papriką, maltą papriką ir krapus. Pagardinkite druska, pipirais ir kitais prieskoniais pagal skonį. Gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Paruoštas daržoves sudėkite į kepimo maišelį ir apšlakstykite aliejumi.
10 žingsnis
Ant kopūstų sudėkite vištieną. Maišelio galus sandariai užriškite, kad neišbėgtų sultys. Kelis kartus jį apverskite, kad ingredientai tolygiai pasidengtų aliejumi.
11 žingsnis
Kepimo maišelį dėkite ant skardos ir kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje 50–60 minučių, retkarčiais apversdami skardą, kad viskas keptų tolygiai.
12 žingsnis
Kad vištiena apskrustų, atsargiai praplėškite kepimo maišelį (saugokitės garų) ir kepkite dar 10–15 minučių. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
480
KALORIJOS
32.9 g
RIEBALAI
8.9 g
ANGLIAVANDENIAI
33.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
