Įdarytos paprikų puselės su sūriu
Įdarytos paprikų puselės su sūriu – sultingos, aromatingos, spalvingos. Puikios pagrindiniam patiekalui ar užkandžiui šventei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Bulguras
100
gramų
Vištienos krūtinėlės
250
gramų
Žalumynai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Grybai gali būti bet kokie. Vietoje vištienos galite naudoti maltą mėsą arba pagaminti įdarą tik iš daržovių, grybų ir sūrio. Kruopščiai nuplaukite bulgurą ir išvirkite iki minkštumo.
2 žingsnis
Nuvalykite grybus ir supjaustykite kubeliais. Kepkite sausoje keptuvėje iki bus pusiau iškepę. Jei naudojate kitokius grybus (miško grybus reikia išvirti, šaldytus – atitirpinti), koreguokite paruošimo būdą.
3 žingsnis
Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais. Galite sumalti mėsmale, bet mažais gabalėliais taip pat puikiai tinka.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambiu tarku.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles.
6 žingsnis
Paprikas perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir pertvaras.
7 žingsnis
Dubenyje sumaišykite virtą bulgurą, grybus, supjaustytą vištieną, smulkintas žoleles ir svogūną bei sutarkuotą sūrį (dalį sūrio palikite ant viršaus). Pagardinkite grietine ir prieskoniais.
8 žingsnis
Puseles paprikų įdarykite paruoštu mišiniu.
9 žingsnis
Įdarytas paprikas sudėkite ant kepimo skardos, išklotos folija, kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu. Ant viršaus pabarstykite likusį tarkuotą sūrį.
10 žingsnis
Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 25–30 minučių. Laiką ir temperatūrą koreguokite pagal savo orkaitę.
11 žingsnis
Iškeptus pipirus perkelkite į patiekalų lėkštę, papuoškite žolelėmis ir sūriu, patiekite su grietine. Skanaus!
129
Kalorijos
4,6 g
Riebalai
7,8 g
Angliavandeniai
12,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!