Grybų sriuba su grikiais ir daržovėmis
Grybų sriuba su grikiais ir daržovėmis – močiutės stiliaus soti, tiršta, bet lengva sriuba su grikiais, bulvėmis ir grybais; paprasta ir maistinga.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Gluosninės kreivabudės
500
gramų
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Lauro lapai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip išvirti grybų sriubą su grikiais? Pirmiausia pasiruoškite reikiamus produktus, kurių prireiks skaniausiai sriubai su grybais ir daržovėmis.
2 žingsnis
Paimkite 3 litrų talpos puodą, pastatykite ant viryklės ir įjunkite vidutinę kaitrą, tuomet į puodą supilkite 3 v. š. augalinio aliejaus.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite 1 svogūną, sudėkite į puodą su įkaitintu aliejumi ir, maišydami mentele, apkepkite.
4 žingsnis
500 g grybų supjaustykite vidutiniais gabalėliais, sudėkite į puodą prie svogūno, išmaišykite ir kepkite ant vidutinės kaitros.
5 žingsnis
1 vidutinę morką supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą prie svogūno ir grybų.
6 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir toliau kepkite ant vidutinės kaitros.
7 žingsnis
3 nuluptas bulves supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į puodą ir išmaišykite.
8 žingsnis
Į puodą supilkite 1,5 l vandens, tuomet padidinkite kaitrą ir užvirkite sriubą.
9 žingsnis
Nuo užvirusios sriubos nugriebkite susidariusias putas ir suberkite 3 v. š. iš anksto gerai perplautų grikių.
10 žingsnis
Pasūdykite pagal skonį. Taip pat pagal skonį įdėkite džiovintų žolelių, lauro lapą ir juodųjų bei raudonųjų pipirų mišinį.
11 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, tuomet sumažinkite kaitrą iki minimalios.
12 žingsnis
Puodą uždenkite dangčiu ir virkite dar apie 15–20 min. Atsižvelkite į savo viryklės ypatumus.
13 žingsnis
Paruoštą liesą grybų sriubą išpilstykite į dubenėlius ir patiekite. Skanaus!
33
Kalorijos
1,7 g
Riebalai
1,2 g
Angliavandeniai
2,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!