Greiti naminiai pyragėliai – greitas ir lengvas receptas be kildinimo! Tešlą galima formuoti iškart. Puikus pasirinkimas kasdieniam kepimui.
Greiti naminiai pyragėliai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pyragėlius galima ruošti tiek su vandeniu, tiek su pienu. Miltus iš anksto persijokite per sietelį, kad jie būtų prisotinti deguonimi.
2 žingsnis
Vandenį pašildykite iki šiltos temperatūros (apie 35–38°C). Per karštame vandenyje mielės gali žūti, o per šaltame – veikti per lėtai. Į šiltą vandenį įdėkite mieles, druską ir cukrų. Išmaišykite, kad mielės pradėtų tirpti.
3 žingsnis
Supilkite į dubenį aliejų ir po truputį berkite miltus. Nedėkite visų iškart – jų gali prireikti daugiau arba mažiau nei nurodyta. Vadovaukitės tešlos konsistencija.
4 žingsnis
Paruošta tešla turi būti minkšta ir nelipti prie rankų.
5 žingsnis
Padalykite tešlą į 10–15 dalių ir suformuokite pyragėlius su mėgstamu įdaru. Šiame recepte naudojamas bulvių košės įdaras.
6 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite suformuotus pyragėlius.
7 žingsnis
Kiekvieną pyragėlį patepkite kiaušinio tryniu. Jei įdaras nesaldus, kaip bulvinis, viršų galima pabarstyti sezamo sėklomis. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje apie 25–30 minučių. Stebėkite pagal savo orkaitę. Paruošti pyragėliai taps auksinės spalvos ir truputį padidės.
8 žingsnis
Leiskite pyragėliams šiek tiek atvėsti ir skanaukite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0